Стрельникова, Н.
Еда, которая лечит диабет : [народные рецепты, современная кухня, рецепты со всего мира] / Наталья Стрельникова. - Москва : БММ : Омега-Л, 2025. - 313, [3] с. ; 20 см. - (Еда, которая лечит) (Образ жизни - здоровье). - Автор указан в выпускных данных. - 4000 экз. - ISBN 978-5-370-04791-6 : 416-58. - Текст : непосредственный.

Авторы: Стрельникова Н.

Шифры: 54.151.6,23, 36.996 - С 84

Аннотация: Наталья Стрельникова, автор известных книг по здоровому образу жизни, не понаслышке знакома с проблемами диабетиков. Она много работала с пациентами диабетических центров, глубоко вникая в их проблемы. А потом эта тяжелая болезнь коснулась и ее семьи. Долгие годы во время многочисленных поездок по всему миру она собирала рецепты простых, дешевых и вкусных блюд, которые не просто безвредны при диабете, но именно исцеляют. По этим рецептам готовят и ее подопечные, и она сама. И вот теперь, наконец, эта поразительная кулинарная книга - у вас в руках. Восхитительные супы, нежные суфле, самые необычные каши, овощи на пряных травах, закуски с ароматными специями и душистые чаи - и все это только из продуктов, полезных при диабете, в рецептах, собранных автором от Японии до Южной Америки. Традиционная кухня разных народов, и русские национальные блюда, и, конечно, современная кухня - самого изысканного вкуса - против диабета!

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Зверева, Т. В.
Дети на диете : как накормить аллергика, которому ничего нельзя : [77 вкусных и полезных рецептов : выбираем врача, определяем вид аллергии, составляем диету] / Татьяна Зверева. - Москва : Эксмо, 2022. - 221 с., [16] л. ил. : цв. ил., фот. цв. ; 22 см. - На обложке автор: Татьяна Зверева, директор Ассоциации алергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti_na_diete. - Указатель: с. 218-221. - 4000 экз. - ISBN 978-5-04-122013-6 (в пер.) : 614-83. - Текст : непосредственный.

Авторы: Зверева Т. В.

Шифры: 57.334.19, 36.996, В57.33 + В3 - З-43

Аннотация: Татьяна Зверева - директор Ассоциации аллергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti-na-diete, аллергик и мама ребенка-аллергика, которой пришлось самой искать причины проблем, когда ни один врач в Москве не смог помочь ее сыну. В книге Татьяна резюмирует современные исследования, рекомендации врачей и личный опыт. Из первой части вы узнаете, что такое аллергия и какие у нее бывают проявления; как выбрать специалиста-аллерголога и подготовиться к первой встрече; какие бывают диеты и когда они не нужны. Вторая часть содержит 77 рецептов на все случаи жизни для маленьких и взрослых аллергиков: от полезных завтраков и ужинов до вкусных сладостей и выпечки. А также бонус: фотографии любимых блюд автора и ее сына. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.

Экземпляры: Всего: 2, из них: цдб аб2-1, чз1-1

Уотсон, М.
Станем ли мы все веганами? : введение в XXI век : более 180 иллюстраций / Молли Уотсон ; перевод [Александра Дунавева]. - Москва : Ад Маргинем Пресс : ABCdesign, 2020. - 143 с. : ил., цв. ил., цв. фот., портр. ; 23 см. - (The Big Idea / редактор: Мэтью Тейлор) (А + А). - Библиография: с. 136-137. - Источники иллюстраций: с. 138-139. - Указатель: с. 140-143. - ISBN 978-5-91103-531-0. - ISBN 978-5-4330-0141-1 : 1102-59. - Текст : непосредственный.

Авторы: Уотсон М.

Шифры: 51.230.3, 87.751.0, ст51.23 + ст87.7 - У 65

Аннотация: Экологические издержки и этические проблемы, связанные с интенсивным животноводством, заставляют все большее число людей переходить к образу жизни, в котором нет места продуктам животного происхождения. Настало ли время полностью отказаться от эксплуатации животных и обратиться к веганству? Будет ли полезна для нашего здоровья диета, состоящая исключительно из растительных продуктов? Как повлияет переход большинства населения к веганству на мировую экономику и на планету в целом? Есть ли смысл во флекситарианстве? Молли Уотсон рассматривает историю веганства, его принципы и влияние в масштабах индивида, общества и всей планеты, а также дает оценку тому, как повлияет на экологию, экономику и наше здоровье масштабная перемена в пищевых привычках.

Экземпляры: Всего: 3, из них: гб21-1, гб3-1, чз1-1

Меличани, Ф.
Наука на кухне : что кипит у вас под крышкой / Фабио Меличани ; перевод с итальянского [Надежды Каирони]. - Минск : Дискурс, 2020. - 303, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - 3000 экз. - ISBN 978-985-7251-03-2 (в пер.) : 982-67. - Текст : непосредственный.

Авторы: Меличани Ф.

Шифры: 36.996 - М 47

Аннотация: Мы то, что мы едим" - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных гуру, но прежде всего - свою собственную. Читая рассказы о выращивании фруктов на Марсе, о рационе космонавтов или о травянистом вкусе саранчи, вы узнаете больше об окружающем мире, а также о самих себе и даже об эволюции человека. Если вы любите возиться на кухне или принадлежите к племени гурманов, если вам интересно, как измерить скорость света с помощью шоколадной плитки, зачем на кухне магнетрон и как приготовить каракатицу в посудомоечной машине, - эта книга для вас.

Экземпляры: Всего: 3, из них: гб21-1, гб3-1, чз3-1

Макгрегор, Р.
Спортивное питание : что есть до, во время и после тренировок / Рене Макгрегор ; перевод с английского [Е. Бакушева]. - 2-е издание. - Москва : Альпина Паблишер, 2017. - 301 c. ; 24 см. - Заглавие оригинала: Training food / Renee McGregor. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9614-6139-8 (в пер.) : 567-79.

Авторы: Макгрегор Р.

Шифры: 75.0, 36.996 - М 15

Аннотация: Каким бы спортом вы ни занимались - бодибилдингом, бегом, плаванием или велоспортом, - вы не сможете добиться результатов без грамотно составленной диеты. В это сложно поверить, но успехи и даже спортивные рекорды возможны и без специальных витаминных добавок, протеиновых батончиков и коктейлей. Привычные продукты, оказывается, могут быть основой диеты успешного спортсмена. Главное - разобраться в том, что, когда и в каком количестве надо есть в зависимости от конкретно ваших спортивных целей. Рене Макгрегор, дипломированный диетолог и спортсмен со стажем, предлагает готовые варианты планов питания для нескольких видов спорта и тренировок разной интенсивности. В ее книге вы найдете более 100 рецептов вкусных, полезных и несложных блюд, которые обеспечат ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Экземпляры: Всего: 4, из них: гб15-1, гб21-1, чз3-2

Гладков, С. М.
Энциклопедия умного сыроедения : [секреты здоровой и долгой жизни] / С. М. Гладков. - Москва : Э, 2016. - 473, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Здоровое питание XXI века) (Энергия здоровья). - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-87770-6 (в пер.) : 369-60.

Авторы: Гладков С. М.

Шифры: 51.230.3 - Г 52

Аннотация: Эта книга представляет собой исправленное и значительно расширенное издание предыдущей книги, выпущенной под названием "Умное Сыроедение". Она полезна всем, кто хочет питаться здоровой и полноценной пищей. Книга будет востребована как начинающими сыроедами, так и опытными, уже столкнувшимися с рядом проблем. Автор развивает концепцию здорового питания, которая основана не на вере или слухах, а на точном знании физиологии человека. Он разоблачает мифы о сыроедении и предупреждает о традиционных ошибках сыроедов. Здесь вы найдёте множество новых рецептов вкусной живой пищи, и в том числе - диетическое открытие автора - разнообразные хлебо-сыры, в том числе из проростков зерновых, бобовых, овощей, трав и даже листьев. Это блюдо насыщает не хуже, чем мясо, рыба или хлеб, содержит полноценную комбинацию пищевых веществ, но при этом не оказывает на организм разрушительного воздействия. Даже если вы не являетесь сыроедом, благодаря этой книге вы сможете научиться полноценно питаться исключительно растительными дарами природы - лесов и лугов, став независимым от современной цивилизации.

Экземпляры: Всего: 5, из них: гб11-1, гб16-1, гб2-1, гб21-1, чз1-1

Стори, Р.
Диета Святой Горы Афон : секреты кухни и рецепты православных монастырей Афона : [12+] / Ричард Стори, Сью Тодд, Лотти Стори ; [перевод с английского Е. Габитбаевой]. - Москва : Синдбад, 2015. - 261, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - 3000 экз. - Библиогр.: с. 255-257. - 12+. Для детей старше 12 лет. - ISBN 978-5-905891-46-5 (в пер.) : 486-34.

Авторы: Стори Р., Тодд С., Стори Л.

Шифры: 51.230, 36.996.8, ст51.23 + ст36.996 - С 82

Аннотация: Благодаря особому режиму питания, который остается неизменным на протяжении многих веков, обитатели монастырей Афона — одно из самых здоровых сообществ на планете. Монахи Святой Горы живут долго, практически не болеют раком, не страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера. В этой книге авторы предлагают адаптированный к нашему образу жизни вариант монашеского рациона питания. "Афонская диета" не подразумевает ни голодания, ни подсчета калорий, не требует покупки особых продуктов или напитков. Все, что нужно — это придерживаться нескольких простых правил и готовить по предложенным в книге рецептам вкусные и полезные блюда. И вы сможете не только привести в норму свой вес, но и значительно улучшить самочувствие.

Экземпляры: Всего: 8, из них: гб11-1, гб15-1, гб2-1, гб21-1, гб23(д)-1, гб3-1, чз1-1, чз1 бп-1

Круглова, Н. А.
Вегетарианство для начинающих / Н. А. Круглова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015. - 141, [1] с. ; 20 см. - (Серия "Жизнь удалась"). - 2500 экз. - ISBN 978-5-222-24112-7 (в обл.) : 194-92.

Авторы: Круглова Н. А.

Шифры: 51.230.3, 36.996.6 - К 84

Аннотация: Эта книга о том, как стать вегетарианцем. Для одних это образ жизни, для других - временная диета. Тем не менее очень важно понять плюсы и минусы отказа от мясной пищи и найти ей достойную замену. Опытный врач-диетолог поможет вам выбрать свою модель вегетарианского питания, а также раскроет множество интересных фактов об этом образе жизни.

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб21-1, чз1-1

Самая эффективная кремлевская диета / составитель С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 63 с. : табл. ; 20 см. - (Здоровый образ жизни и долголетие) (Лечебное питание). - 7000 экз. - ISBN 978-5-386-07149-3 (в обл.) : 18-15.

Шифры: 51.230, 36.996 - С 17

Аннотация: Эта диета, известная еще со времен существования Советского Союза, базируется на ежедневном количественном контроле за употреблением углеводов. Если главная цель данной диеты - в короткие сроки сбросить лишний вес, дневной рацион не должен превышать 40 баллов. В случае если она используется для оздоровления организма и нормализации обмена веществ, а также гормонального фона, дневной рацион не должен превышать 60 баллов. Для того чтобы поддерживать достигнутый результат в дальнейшем, следует составлять рацион таким образом, чтобы его «стоимость» также не превышала 60 баллов.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Лучшие рецепты блюд против простатита и других мужских болезней / составитель С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 63 с. ; 20 см. - (Здоровый образ жизни и долголетие) (Лечебное питание). - 7000 экз. - ISBN 978-5-386-07142-4 (в обл.) : 18-15.

Шифры: 56.966.2, 36.996 - Л 87

Аннотация: Простатит - одна из самых распространенных болезней современного мира. Чтобы наверняка победить эту болезнь, необходимо придерживаться специальной диеты. В книге вы найдете самые действенные рецепты для лечения и профилактики простатита и других мужских болезней.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Блюда с медом / составители С. П. Кашин, Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 63 с. ; 20 см. - (Здоровый образ жизни и долголетие) (Лечебное питание). - 7000 экз. - ISBN 978-5-386-07162-2 (в обл.) : 18-15.

Шифры: 53.51, 36.996 - Б 71

Аннотация: Мед известен не только как вкусный и полезный продукт, но и как мощное природное лечебное средство. Он находит широкое применение при лечении различных заболеваний, а так же является прекрасным диетическим продуктом. Мы предлагаем вам книгу, с помощью которой вы узнаете о рецептах сохранения здоровья, бодрости, красоты и долголетия, разработанных на основе или с добавлением пчелиного меда.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
270 рецептов для хорошего зрения / А. А. Синельникова. - Санкт-Петербург : Вектор, 2014. - 126 с. ; 20 см. - (Еда, которая лечит). - 3500 экз. - ISBN 978-5-9684-2202-6 (в обл.) : 85-91.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 56.7, 36.996 - С 38

Аннотация: Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ. В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
265 рецептов против отеков / А. А. Синельникова. - Санкт-Петербург : Вектор, 2014. - 127 с. ; 20 см. - (Еда, которая лечит). - 3500 экз. - ISBN 978-5-9684-2213-2 (в обл.) : 85-91.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 53.51, 36.996 - С 38

Аннотация: Отеки уродуют тело, делают жизнь некомфортной, портят настроение. Подобные изменения, произошедшие с человеком, настораживают, пугают, заставляют делать различные предположения и ставить себе самые разные диагнозы... Чтобы отеки не возникали на основе неправильно составленного рациона, а также для поддержания медикаментозной терапии при различных заболеваниях, вызывающих задержку жидкости в организме, в этой книге предложено 265 полезных диетических рецептов, которые, без всякого сомнения, помогут в борьбе с таким неприятным и настораживающим явлением, как отеки. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
195 рецептов для здоровья позвоночника / А. А. Синельникова. - Санкт-Петербург : Вектор, 2014. - 127 с. : табл. ; 20 см. - (Еда, которая лечит). - 3500 экз. - ISBN 978-5-9684-2214-9 (в обл.) : 85-14.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 54.582.5, 36.996 - С 38

Аннотация: Позвоночник является опорой, основой человеческого скелета, который защищает спинной мозг, обеспечивает вертикальное положение тела, удерживает внутренние органы грудной и брюшной полостей. Поэтому так важно поддерживать позвоночник не только умеренными спортивными упражнениями, но и правильным питанием. Знать основные принципы лечебного питания должен каждый, кто уже имеет проблемы, связанные с состоянием позвоночника, и тот, кто хочет избежать этих проблем в будущем. В этой книге представлена вся необходимая информация о том, как поддерживать позвоночник в хорошем состоянии, а также 195 рецептов вкусной и целебной пищи, которая в сочетании с подвижным образом жизни поможет сохранить позвоночник сильным и здоровым до глубокой старости.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Бутенко, В.
12 шагов к сыроедению / Виктория Бутенко ; [перевела с английского Д. Морозова]. - Москва [и др.] : Питер, 2014. - 255, [1] с. : табл. ; 20 см. - (Серия "Без таблеток.ru"). - 4000 экз. - ISBN 978-5-496-00885-3 (в обл.) : 112-67.

Авторы: Бутенко В.

Шифры: 51.230.3 - Б 93

Аннотация: Книга Виктории Бутенко открывает новые возможности для всех людей, заботящихся о своем здоровье, - неважно, сыроеды они, вегетарианцы, приверженцы раздельного питания, убежденные мясоеды… Именно эта книга привела в движение настоящую «зеленую волну» в Америке. Теперь эта волна докатилась и до России!

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах / А. А. Синельникова. - СПб. : Вектор, 2013. - 128 с. - (Еда, которая лечит). - ISBN 978-5-9684-2073-2 : 54-78.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 54.13, 36.996 - С 38

Аннотация: «Проблемы с животом» - так деликатно обозначают колики, изжогу, запоры, метеоризм — признаки заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кто из нас хотя бы раз в жизни не испытывал на себе подобные неприятные ощущения? Боли в животе, ощущение вздутия от газов, диарея или запор часто возникают на фоне хронических заболеваний, но могут появиться и после обильного стола с острыми и жирными блюдами. Так что же делать? Как избавиться от этих проблем? В первую очередь перейти на рациональное питание. Диеты, направленные против проявлений дисбактериоза, не очень строгие, и блюда можно приготовить вкусные, аппетитные.

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб21-1, чз1-1

Селезнев, А. А.
Сладкие рецепты для диабетиков : [кулинария] / [Селезнев Александр Анатольевич ; фот. Е. Н. Моргуновой ; авт. ст. О. Бородина]. - М. : Эксмо, 2012. - 111, [1] с. : цв. фотоил. - (Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым) (Любимые рецепты для семьи и друзей) (Кулинарные праздники с А. Селезневым). - ISBN 978-5-699-50998-0 : 508-20.

Авторы: Селезнев А. А.

Шифры: 36.996, 36.991 - С 29

Аннотация: Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это не желательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому. В нашей книге вы найдете сладкие рецепты, разработанные для людей, страдающих сахарным диабетом. При приготовлении рецептов мы старались исключить сахар или использовать сахарозаменители. Подробные статьи о диабете, сахарозаменителях и правильном питании для диабетиков помогут разобраться в этой непростой теме и сохранить здоровье.

Экземпляры: Всего: 7, из них: гб11-1, гб15-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1, гб5-1, чз3-1

Вкусные рецепты для стройной фигуры / [отв. ред. Е. Левашева]. - М. : Эксмо, 2012. - 95 с. : цв. ил. ; 16. - (Секреты хорошей кухни). - ISBN 978-5-699-54990-0 : 150-65.

Шифры: 36.996 - В 56

Аннотация: В этой книге вы найдете легкие рецепты салатов и закусок, супов, блюд из овощей, мяса и рыбы с указанием калорий в каждом блюде.

Экземпляры: Всего: 8, из них: гб11-1, гб15-1, гб21-1, гб23-1, гб3-1, гб5-1, чз3-1, чз3 бп-1

365 рецептов детской кухни / [отв. ред. Е. Левашева]. - М. : Эксмо, 2012. - 126 с. : цв. ил. ; 27. - (365 вкусных рецептов). - ISBN 978-5-699-55189-7 : 313-85.

Шифры: 36.996, ст36.996 - Т 68

Аннотация: Правильное и здоровое питание ребенка является основой не только хорошего детства, но и будущей жизни взрослого человека. Чтобы вырасти здоровым, нужно чтобы в организме ребенка все основополагающие жизненные элементы были сбалансированы. Поэтому в детском рационе обязательны овощи и фрукты с их витаминами и минералами, мясо, птица, рыба с белками, молочные продукты с жирами и т.д. Детям нужны и углеводы, но в разумных пределах. В этой книге вы найдете все эти продукты в разнообразных блюдах: холодных и горячих, соленых и сладких, легких и сытных.

Экземпляры: Всего: 11, из них: гб11-1, гб15-1, гб2-1, гб21-1, гб25(д)-1, гб3-1, гб30(д)-1, гб4(д)-1, гб5-1, цдб чз2(д)-1, чз3-1

Синельникова, А. А.
190 рецептов для здоровья гипертоника / А. А. Синельникова. - СПб. : Вектор, 2012. - 128 с. - (Еда, которая лечит). - ISBN 978-5-9684-1739-8 : 220-38.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 54.10,30, 36.996 - С 38

Аннотация: Книги этой серии - редкий шанс лечиться в удовольствие. Вкусно, красиво и полезно - о чем еще можно мечтать?! Гипертонические кризы делают человека зависимым от лекарств, ограничивают дееспособность и всячески портят жизнь. Притом, гипертония в наши дни значительно "помолодела". Новая книга серии "Еда, которая лечит" познакомит читателей с возможностью лечиться "со вкусом", причем с прекрасным вкусом лакомых блюд, которые способны справиться с гипертонией. На страницах этой книги читатели найдут 190 рецептов разнообразных "антигипертонических" блюд, среди которых: - еда без холестерина; - кулинария без соли; - пища без лишних углеводов; - рацион с высоким содержанием магния, калия и витамина С.

Экземпляры: Всего: 6, из них: гб11-1, гб15-1, гб16-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1