Зверева, Т. В.
Дети на диете : как накормить аллергика, которому ничего нельзя : [77 вкусных и полезных рецептов : выбираем врача, определяем вид аллергии, составляем диету] / Татьяна Зверева. - Москва : Эксмо, 2022. - 221 с., [16] л. ил. : цв. ил., фот. цв. ; 22 см. - На обложке автор: Татьяна Зверева, директор Ассоциации алергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti_na_diete. - Указатель: с. 218-221. - 4000 экз. - ISBN 978-5-04-122013-6 (в пер.) : 614-83. - Текст : непосредственный.

Авторы: Зверева Т. В.

Шифры: 57.334.19, 36.996, В57.33 + В3 - З-43

Аннотация: Татьяна Зверева - директор Ассоциации аллергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti-na-diete, аллергик и мама ребенка-аллергика, которой пришлось самой искать причины проблем, когда ни один врач в Москве не смог помочь ее сыну. В книге Татьяна резюмирует современные исследования, рекомендации врачей и личный опыт. Из первой части вы узнаете, что такое аллергия и какие у нее бывают проявления; как выбрать специалиста-аллерголога и подготовиться к первой встрече; какие бывают диеты и когда они не нужны. Вторая часть содержит 77 рецептов на все случаи жизни для маленьких и взрослых аллергиков: от полезных завтраков и ужинов до вкусных сладостей и выпечки. А также бонус: фотографии любимых блюд автора и ее сына. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.

Экземпляры: Всего: 2, из них: цдб аб2-1, чз1-1

Меличани, Ф.
Наука на кухне : что кипит у вас под крышкой / Фабио Меличани ; перевод с итальянского [Надежды Каирони]. - Минск : Дискурс, 2020. - 303, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - 3000 экз. - ISBN 978-985-7251-03-2 (в пер.) : 982-67. - Текст : непосредственный.

Авторы: Меличани Ф.

Шифры: 36.996 - М 47

Аннотация: Мы то, что мы едим" - фраза, ставшая уже банальной. И тем не менее она по-прежнему актуальна. Вместе с автором вы посетите кухни знаменитых кулинарных гуру, но прежде всего - свою собственную. Читая рассказы о выращивании фруктов на Марсе, о рационе космонавтов или о травянистом вкусе саранчи, вы узнаете больше об окружающем мире, а также о самих себе и даже об эволюции человека. Если вы любите возиться на кухне или принадлежите к племени гурманов, если вам интересно, как измерить скорость света с помощью шоколадной плитки, зачем на кухне магнетрон и как приготовить каракатицу в посудомоечной машине, - эта книга для вас.

Экземпляры: Всего: 3, из них: гб21-1, гб3-1, чз3-1

Макгрегор, Р.
Спортивное питание : что есть до, во время и после тренировок / Рене Макгрегор ; перевод с английского [Е. Бакушева]. - 2-е издание. - Москва : Альпина Паблишер, 2017. - 301 c. ; 24 см. - Заглавие оригинала: Training food / Renee McGregor. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9614-6139-8 (в пер.) : 567-79.

Авторы: Макгрегор Р.

Шифры: 75.0, 36.996 - М 15

Аннотация: Каким бы спортом вы ни занимались - бодибилдингом, бегом, плаванием или велоспортом, - вы не сможете добиться результатов без грамотно составленной диеты. В это сложно поверить, но успехи и даже спортивные рекорды возможны и без специальных витаминных добавок, протеиновых батончиков и коктейлей. Привычные продукты, оказывается, могут быть основой диеты успешного спортсмена. Главное - разобраться в том, что, когда и в каком количестве надо есть в зависимости от конкретно ваших спортивных целей. Рене Макгрегор, дипломированный диетолог и спортсмен со стажем, предлагает готовые варианты планов питания для нескольких видов спорта и тренировок разной интенсивности. В ее книге вы найдете более 100 рецептов вкусных, полезных и несложных блюд, которые обеспечат ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Экземпляры: Всего: 4, из них: гб15-1, гб21-1, чз3-2

Мозг человека. Как это работает / под общей редакцией Питера Абрахамса ; [перевод с английского А. Анваера]. - Москва : АСТ, 2016. - 175, [1] с. : цв. ил. ; 29 см. - (Серия "Атлас человека: профессионально-популярное издание"). - 2500 экз. - Указатель: с. 172-175. - ISBN 978-5-17-093130-9 (АСТ) : 770-00.

Шифры: 28.707.3, 56.127, ст28.707 + ст57 - М 74

Аннотация: Книга под общей редакцией признанного профессора анатомии, известного преподавателя, автора пособий и учебников Питера Абрахамса посвящена строению, функционированию и заболеваниям головного мозга человека. На основе самых современных медицинских знаний доступно и интересно дается ответ на вопрос: как работает мозг человека? Великолепно иллюстрированное издание удобно в использовании: материал разбит на семьдесят пять тем, начиная от строения мозга до депрессии, от особенностей сосудистых поражений мозга и влияния кофеина на его работу до процессов, происходящих у нас в головах, когда мы смеемся. Цветные фотографии, сканы КТ и МРТ, графики добавляют наглядности. Книга предназначена для широкого круга читателей, также будет полезна студентам медицинских вузов и колледжей, и профессионалам, работающим в медицинской отрасли.

Экземпляры: Всего: 4, из них: гб15-1, гб16-1, цдб чз2-1, чз1-1

Самая эффективная кремлевская диета / составитель С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 63 с. : табл. ; 20 см. - (Здоровый образ жизни и долголетие) (Лечебное питание). - 7000 экз. - ISBN 978-5-386-07149-3 (в обл.) : 18-15.

Шифры: 51.230, 36.996 - С 17

Аннотация: Эта диета, известная еще со времен существования Советского Союза, базируется на ежедневном количественном контроле за употреблением углеводов. Если главная цель данной диеты - в короткие сроки сбросить лишний вес, дневной рацион не должен превышать 40 баллов. В случае если она используется для оздоровления организма и нормализации обмена веществ, а также гормонального фона, дневной рацион не должен превышать 60 баллов. Для того чтобы поддерживать достигнутый результат в дальнейшем, следует составлять рацион таким образом, чтобы его «стоимость» также не превышала 60 баллов.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Лучшие рецепты блюд против простатита и других мужских болезней / составитель С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 63 с. ; 20 см. - (Здоровый образ жизни и долголетие) (Лечебное питание). - 7000 экз. - ISBN 978-5-386-07142-4 (в обл.) : 18-15.

Шифры: 56.966.2, 36.996 - Л 87

Аннотация: Простатит - одна из самых распространенных болезней современного мира. Чтобы наверняка победить эту болезнь, необходимо придерживаться специальной диеты. В книге вы найдете самые действенные рецепты для лечения и профилактики простатита и других мужских болезней.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Блюда с медом / составители С. П. Кашин, Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 63 с. ; 20 см. - (Здоровый образ жизни и долголетие) (Лечебное питание). - 7000 экз. - ISBN 978-5-386-07162-2 (в обл.) : 18-15.

Шифры: 53.51, 36.996 - Б 71

Аннотация: Мед известен не только как вкусный и полезный продукт, но и как мощное природное лечебное средство. Он находит широкое применение при лечении различных заболеваний, а так же является прекрасным диетическим продуктом. Мы предлагаем вам книгу, с помощью которой вы узнаете о рецептах сохранения здоровья, бодрости, красоты и долголетия, разработанных на основе или с добавлением пчелиного меда.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
270 рецептов для хорошего зрения / А. А. Синельникова. - Санкт-Петербург : Вектор, 2014. - 126 с. ; 20 см. - (Еда, которая лечит). - 3500 экз. - ISBN 978-5-9684-2202-6 (в обл.) : 85-91.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 56.7, 36.996 - С 38

Аннотация: Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ. В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
265 рецептов против отеков / А. А. Синельникова. - Санкт-Петербург : Вектор, 2014. - 127 с. ; 20 см. - (Еда, которая лечит). - 3500 экз. - ISBN 978-5-9684-2213-2 (в обл.) : 85-91.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 53.51, 36.996 - С 38

Аннотация: Отеки уродуют тело, делают жизнь некомфортной, портят настроение. Подобные изменения, произошедшие с человеком, настораживают, пугают, заставляют делать различные предположения и ставить себе самые разные диагнозы... Чтобы отеки не возникали на основе неправильно составленного рациона, а также для поддержания медикаментозной терапии при различных заболеваниях, вызывающих задержку жидкости в организме, в этой книге предложено 265 полезных диетических рецептов, которые, без всякого сомнения, помогут в борьбе с таким неприятным и настораживающим явлением, как отеки. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
195 рецептов для здоровья позвоночника / А. А. Синельникова. - Санкт-Петербург : Вектор, 2014. - 127 с. : табл. ; 20 см. - (Еда, которая лечит). - 3500 экз. - ISBN 978-5-9684-2214-9 (в обл.) : 85-14.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 54.582.5, 36.996 - С 38

Аннотация: Позвоночник является опорой, основой человеческого скелета, который защищает спинной мозг, обеспечивает вертикальное положение тела, удерживает внутренние органы грудной и брюшной полостей. Поэтому так важно поддерживать позвоночник не только умеренными спортивными упражнениями, но и правильным питанием. Знать основные принципы лечебного питания должен каждый, кто уже имеет проблемы, связанные с состоянием позвоночника, и тот, кто хочет избежать этих проблем в будущем. В этой книге представлена вся необходимая информация о том, как поддерживать позвоночник в хорошем состоянии, а также 195 рецептов вкусной и целебной пищи, которая в сочетании с подвижным образом жизни поможет сохранить позвоночник сильным и здоровым до глубокой старости.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Синельникова, А. А.
327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах / А. А. Синельникова. - СПб. : Вектор, 2013. - 128 с. - (Еда, которая лечит). - ISBN 978-5-9684-2073-2 : 54-78.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 54.13, 36.996 - С 38

Аннотация: «Проблемы с животом» - так деликатно обозначают колики, изжогу, запоры, метеоризм — признаки заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кто из нас хотя бы раз в жизни не испытывал на себе подобные неприятные ощущения? Боли в животе, ощущение вздутия от газов, диарея или запор часто возникают на фоне хронических заболеваний, но могут появиться и после обильного стола с острыми и жирными блюдами. Так что же делать? Как избавиться от этих проблем? В первую очередь перейти на рациональное питание. Диеты, направленные против проявлений дисбактериоза, не очень строгие, и блюда можно приготовить вкусные, аппетитные.

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб21-1, чз1-1

Селезнев, А. А.
Сладкие рецепты для диабетиков : [кулинария] / [Селезнев Александр Анатольевич ; фот. Е. Н. Моргуновой ; авт. ст. О. Бородина]. - М. : Эксмо, 2012. - 111, [1] с. : цв. фотоил. - (Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым) (Любимые рецепты для семьи и друзей) (Кулинарные праздники с А. Селезневым). - ISBN 978-5-699-50998-0 : 508-20.

Авторы: Селезнев А. А.

Шифры: 36.996, 36.991 - С 29

Аннотация: Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это не желательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому. В нашей книге вы найдете сладкие рецепты, разработанные для людей, страдающих сахарным диабетом. При приготовлении рецептов мы старались исключить сахар или использовать сахарозаменители. Подробные статьи о диабете, сахарозаменителях и правильном питании для диабетиков помогут разобраться в этой непростой теме и сохранить здоровье.

Экземпляры: Всего: 7, из них: гб11-1, гб15-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1, гб5-1, чз3-1

Вкусные рецепты для стройной фигуры / [отв. ред. Е. Левашева]. - М. : Эксмо, 2012. - 95 с. : цв. ил. ; 16. - (Секреты хорошей кухни). - ISBN 978-5-699-54990-0 : 150-65.

Шифры: 36.996 - В 56

Аннотация: В этой книге вы найдете легкие рецепты салатов и закусок, супов, блюд из овощей, мяса и рыбы с указанием калорий в каждом блюде.

Экземпляры: Всего: 8, из них: гб11-1, гб15-1, гб21-1, гб23-1, гб3-1, гб5-1, чз3-1, чз3 бп-1

365 рецептов детской кухни / [отв. ред. Е. Левашева]. - М. : Эксмо, 2012. - 126 с. : цв. ил. ; 27. - (365 вкусных рецептов). - ISBN 978-5-699-55189-7 : 313-85.

Шифры: 36.996, ст36.996 - Т 68

Аннотация: Правильное и здоровое питание ребенка является основой не только хорошего детства, но и будущей жизни взрослого человека. Чтобы вырасти здоровым, нужно чтобы в организме ребенка все основополагающие жизненные элементы были сбалансированы. Поэтому в детском рационе обязательны овощи и фрукты с их витаминами и минералами, мясо, птица, рыба с белками, молочные продукты с жирами и т.д. Детям нужны и углеводы, но в разумных пределах. В этой книге вы найдете все эти продукты в разнообразных блюдах: холодных и горячих, соленых и сладких, легких и сытных.

Экземпляры: Всего: 11, из них: гб11-1, гб15-1, гб2-1, гб21-1, гб25(д)-1, гб3-1, гб30(д)-1, гб4(д)-1, гб5-1, цдб чз2(д)-1, чз3-1

Синельникова, А. А.
190 рецептов для здоровья гипертоника / А. А. Синельникова. - СПб. : Вектор, 2012. - 128 с. - (Еда, которая лечит). - ISBN 978-5-9684-1739-8 : 220-38.

Авторы: Синельникова А. А.

Шифры: 54.10,30, 36.996 - С 38

Аннотация: Книги этой серии - редкий шанс лечиться в удовольствие. Вкусно, красиво и полезно - о чем еще можно мечтать?! Гипертонические кризы делают человека зависимым от лекарств, ограничивают дееспособность и всячески портят жизнь. Притом, гипертония в наши дни значительно "помолодела". Новая книга серии "Еда, которая лечит" познакомит читателей с возможностью лечиться "со вкусом", причем с прекрасным вкусом лакомых блюд, которые способны справиться с гипертонией. На страницах этой книги читатели найдут 190 рецептов разнообразных "антигипертонических" блюд, среди которых: - еда без холестерина; - кулинария без соли; - пища без лишних углеводов; - рацион с высоким содержанием магния, калия и витамина С.

Экземпляры: Всего: 6, из них: гб11-1, гб15-1, гб16-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1

Державная, В.
Православная трапеза : от Масленицы до Пасхи / Вера Державная. - СПб. : Глаголь Добро, 2011. - 447 с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 24. - На обл. авт. не указ. - Библиогр.: с. 447. - ISBN 978-5-389-01640-8 : 281-82.

Авторы: Державная В.

Шифры: 36.996, 86.372-5 - Д 36

Аннотация: В книге рассказано о том, что такое трапеза и чем она отличается от застолья, о традициях православной кухни, о постах. Рассказано о заговенье и разговинах, о посте для больных и детей и поминальной трапезе великопостных родительских суббот. Даны молитвы за трапезой и раскрыт их смысл. Особое внимание уделено духовному смыслу привычных "обрядовых" блюд Масленицы и Пасхи. Дано множество рецептов масленичных и пасхальных блюд, также удобно систематизированная поваренная книга Поста, раскрыты секреты и особенности приготовления разных блюд.

Экземпляры: Всего: 7, из них: гб11-1, гб15-1, гб16-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1, чз3-1

Андреева, М.
Книга рецептов современной православной хозяйки : суп-скоросуп, быстроборщ и другие вкусные блюда в посты и праздники / Мария Андреева. - М. : Свято-Троиц. Ионинский монастырь : Терирем, 2011. - 447 с. : ил., [4] л. цв. ил. ; 24. - Библиогр.: с. 371. - ISBN 978-5-4247-0020-0 : 336-89.

Авторы: Андреева М.

Шифры: 36.996, 86.372-5 - А 65

Аннотация: Книга Марии Андреевой продолжает серию книг, посвященных православной кулинарии. Следуя оригинальным рецептам, представленным в книге, можно легко приготовить любые блюда, не затрачивая много времени и сил. Учитывая особенности современной жизни, автор предлагает рецепты новых блюд - салатов, холодных закусок, супов, вторых блюд, десертов и напитков, есть раздел посвященный блюдам из дикорастущей зелени. Книга снабжена многими советами, полезными как для опытной, так и для начинающей хозяйки.

Экземпляры: Всего: 4, из них: гб11-1, гб21-1, гб5-1, чз3-1

Стрельникова, Н.
Еда, которая лечит склероз и возвращает память / Наталья Стрельникова. - СПб. : Веды, 2011. - 254, [2] с. - (Образ жизни - здоровье). - На обл. авт. не указ. - ISBN 978-5-389-01386-5 : 59-29.

Авторы: Стрельникова Н.

Шифры: 56.127, 36.996 - С 84

Аннотация: В книге более 300 рецептов блюд из продуктов, регулярное употребление которых укрепляет и возвращает память, защищает мозг от вредных воздействий извне и изнутри, дает живость ума и оптимизирует мыслительные процессы. Все эти блюда не случайно давно и прочно вошли в национальные кухни народов мира. Особенное внимание уделено разнообразию рецептов, чтобы полезные продукты не приедались и не надоедали. Все рецепты проверены лично автором, блюда по ним получаются вкусными и, что принципиально, полезными для всей семьи! Детям они сформируют интеллект на всю дальнейшую жизнь, студентам и молодежи помогут активизировать мышление, пожилым людям - навсегда покончить со склерозом. Здесь нет ни одного случайного, проходного, непроверенного рецепта - только те блюда, которые до глубокой старости сохранят вам ясный ум, твердую память и радость жизни.

Экземпляры: Всего: 4, из них: гб2-1, гб3-1, чз1-2

Стрельникова, Н.
Еда, которая тормозит и предупреждает рак : [известные противораковые диеты, все продукты, атакующие опухоль, блюда для лечения и профилактики, показания и противопоказания] / Надежда Стрельникова. - СПб. : Веды, 2010. - 284, [3] с. - (Образ жизни - здоровье). - Библиогр. в конце кн. (10 назв.). - ISBN 978-5-9985-0648-2 : 64-85.

Авторы: Стрельникова Н.

Шифры: 55.6, 36.996 - С 84

Аннотация: Автор дает обзор противораковых диет и продуктов, необходимых для блокирования и предупреждения рака; рассказывает о том, как именно действует при онкологии тот или иной продукт; дает большую подборку вкуснейших блюд, составленных только из продуктов, полезных при онкологических заболеваниях и приготовленных по правильным технологиям. Рассказано о том, как составить собственное ежедневное меню противораковой системы питания в соответствии как с давно зарекомендовавшими себя, так и последними научными и практическими результатами и достижениями исследователей и онкологов-практиков. Даны и рекомендации, и предостережения, и противопоказания, касающиеся использования определенных пищевых продуктов при определенных локализациях опухолей и сопутствующих заболеваниях. Вам предложено почти 60 рецептов приготовления гречи, по 20 с лишним блюд из брокколи, чеснока и лука, почти 25 рецептов с шиповником и еще несколько сотен рецептов из противораковых ингредиентов! К тому же они будут вкусны, более чем полезны и очень привлекательны для всех членов семьи!

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1

Стрельникова, Н. (популяризатор).
Еда, которая лечит зрение : [рецепты для здоровья глаз, рецепты против катаракты и глаукомы, рецепты для детей, пожилых людей и компьютерщиков] / Наталья Стрельникова. - СПб. : Веды, 2010. - 287 с. - (Образ жизни - здоровье). - На обл. авт. не указ. - ISBN 978-5-9985-0647-5 : 64-93.

Авторы: Стрельникова Н.

Шифры: 56.7, 36.996 - С 84

Аннотация: Автор бестселлеров по здоровому образу жизни, Наталья Стрельникова на этот раз предлагает читателям согласованную с окулистами и диетологами огромную подборку рецептов со всего мира. Впервые в литературе составлен особый раздел "Ваш лютеиновый обед". Все блюда, приготовленные по рецептам этой книги, помогают в лечении глаукомы, катаракты, близорукости и дальнозоркости, воспалительных заболеваний глаз и в постоперационном периоде. Рассмотрены особенности питания для здоровья глаз детей, пожилых людей и тех, кто постоянно работает за компьютером. Перед вами поваренная книга нового поколения - ее можно и нужно читать, по ней можно и нужно готовить, к ней можно и нужно обращаться постоянно, чтобы сохранить зрение или вылечить глаза! Все рецепты проверены, блюда по ним получаются вкусными и, что принципиально, полезными для всей семьи!

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз1-1