Миллер, Д.
Еда и эволюция : история homo sapiens в тарелке / Джеймс Миллер ; перевод с английского Н. Савиной. - Москва : АСТ, 2020. - 365, [2] с. ; 22 см. - (Лучшие научно-популярные книги). - ISBN 978-5-17-118727-9 (в пер.) : 432-30, 2000 экз. - Текст : непосредственный.

Авторы: Миллер Д.

Шифры: 36.99г - М 60

Аннотация: Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано! Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира? Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами? Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта? Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом? Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне? Почему тюркские манты на русской земле стали экономичными и маленькими пельменями? Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV? Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб21-1, чз3-1

Терновая, Л. О.
Гастрономическая геополитика : монография / Л. О. Терновая. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 240, [2] с. ; 22 см. - (Научная мысль. Политика). - Библиография: с. 228-241 и в подстрочных примечаниях. - Другие книги автора на 4-й с. обложки. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-014689-8 (в пер.). - ISBN 978-5-16-107196-0 (online) : 1184-24. - Текст : непосредственный.

Авторы: Терновая Л. О.

Шифры: 66.4(0),3, 36.99г - Т 35

Аннотация: Чем разнообразнее, богаче жизнь человека, тем с большим количеством областей деятельности, различных сторон реальности он соприкасается. Из них люди получают множество ресурсов, но одновременно каждая такая сфера имеет собственную уязвимость и способна создавать угрозы безопасности людей, обществ, государств. Опаснее всего угрозы, которые затрагивают витальную основу человеческого бытия. К ним относятся угрозы продовольственной безопасности. Они давно уже вышли за биологические или медицинские пределы и получили поистине геополитический размах. В монографии показано, как рождались и разрастались эти угрозы, а также идет речь о том, что могут сделать не только государства или международные организации, но и отдельные люди, чтобы такие угрозы и риски минимизировать, вернуть еде изначальные смыслы объединяющего начала. Предназначена специалистам в области международных отношений, преподавателям и студентам гуманитарных и социальных дисциплин, будет интересна широкому кругу читателей.

Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб15-1, гб3-1

Тименчик, В. М.
Семья у нас и у других : [16+] / авт. Вера Тименчик ; ил.: Светлана Филиппова ; [авт. идеи, сост. серии Людмила Улицкая]. - М. : ЭКСМО, 2012. - 61, [2] с. : ил. - (Другой, другие, о других) (Детский проект Людмилы Улицкой). - 16+. Для детей старше 16 лет. - ISBN 978-5-699-29714-6 : 338-95.

Авторы: Тименчик В. М.

Шифры: 63.52 - Т 41

Аннотация: О том, как устроены семьи у разных народов, традициях семьи и многом другом.

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб2-1, гб3-1

Последний шанс увидеть : племена, обычаи, исчезающие виды животных / [авторы текста: Олег Мироненко, Наталия Парахина ; главный редактор А. Голосовская ; фотографы: Р. Блащук и др.]. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, 2011. - 175 с. : цв. ил. ; 35 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Указатели: геогр. назв., племена, обычаи, ритуалы, орудия, редкие животные: с. 169-172. - ISBN 978-5-98986-515-4 (в пер.). - ISBN 978-5-271-37263-6 (в пер.) : 907-50.

Шифры: 63.52, 26.89(0) - П 62

Аннотация: Мир вокруг нас полон загадок и тайн! Он может быть простым и сложным, обычным и непредсказуемым. Он готов рассказать нам захватывающие истории и преподнести самые невероятные сюрпризы. В этом путешествии вас ждет немало новых открытий. Оказывается, на Земле остались еще места, куда не добралась цивилизация. А если и добралась, то пока что оставила не такой уж и глубокий след. Почему, например, шотландские мужчины любят носить юбки? Зачем шаманы впадают в транс? Как до сих пор живут первобытные племена в различных уголках нашей планеты? Где еще можно обнаружить дикую, не тронутую человеком природу? Перед вами откроют некоторые свои тайны африканские масаи, зулусы, бушмены и пигмеи. Вы узнаете, как живут современные индейцы в Америке и как пытаются адаптироваться к новым условиям жизни австралийские и новозеландские аборигены. Обо всем этом и о многом другом пойдет речь в этой книге. Удивительное - рядом! И нам все еще предстоит его познавать! Запаситесь терпением, ведь впереди вас ждут самые необыкновенные открытия! Цель книги - рассказать хотя бы о малой толике загадок такого прекрасного и непредсказуемого мира пол названием планета Земля.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Гриббл, К.
Современная энциклопедия невесты и жениха. Будьте счастливы! / Кейт Гриббл ; [пер. с англ. Т. А. Исерсон]. - М. : Рипол Классик, 2009. - 187, [1] с. - ISBN 978-5-386-01400-1 : 88-00.

Авторы: Гриббл К.

Шифры: 63.52 - Г 82

Аннотация: Книга истинный кладезь идиллических идей и сентиментальных предложений, которые заставят вашу вторую половину в очередной раз сойти с ума от любви.

Экземпляры: Всего: 5, из них: аб2-1, гб15-1, гб16-1, гб2-1, гб21-1

Тименчик, В. М.
Семья у нас и у других : [16+] / авт. Вера Тименчик ; ил.: Светлана Филиппова ; [авт. идеи, сост. серии Людмила Улицкая]. - М. : ЭКСМО, 2008. - 61, [3] с. : ил. - (Другой, другие, о других) (Детский проект Людмилы Улицкой). - 16+. Для детей старше 16 лет. - ISBN 978-5-699-29714-6 : 167-42.

Авторы: Тименчик В. М.

Шифры: 63.52 - Т 41

Аннотация: О том, как устроены семьи у разных народов, традициях семьи и многом другом.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Торнео, Э.
Свадьба без проколов и испорченного настроения : организация торжества по европейским стандартам с русским размахом / Эрин Торнео, Валери Краузе ; пер. с англ. Л. А. Игоревского. - М. : Центрполиграф, 2008. - 222 с. - (Психология и жизнь). - ISBN 978-5-9524-3784-5. - 978-5-9524-3785-2 : 123-85.

Авторы: Торнео Э.

Шифры: 63.52 - Т 60

Аннотация: По рекомендациям из книги вы не только сможете организовать свадьбу по европейским стандартам, но и наполнить предсвадебные дни приятными хлопотами.

Экземпляры: Всего: 6, из них: аб2-2, гб16-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1

Ребора, Д. (1932).
Происхождение вилки : история правильной еды / Джованни Ребора ; [пер. с итал. А. Ивановой]. - М. : КоЛибри, 2007. - 219, [2] с., [4] л. цв. ил. : ил. - (Вещи в себе). - Загл. на яз. оригинала: Forchetta / Giovanni Rebora. - Библиогр.: с. 203-207. - ISBN 978-5-98720-035-3 (в пер.) : 168-00; 258-06.

Авторы: Ребора Д.

Шифры: 63.52, 36.99г - Р 31

Аннотация: Об изобретении вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода. Джовани Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени.

Экземпляры: Всего: 4, из них: аб2-2, гб21-1, гб3-1

Кавказ и Россия - прошлое и настоящее : история. Обычаи. Религия : [сборник] / [ред. Я. А. Гордин]. - СПб. : Изд-во журн. "Звезда", 2006. - 269, [3] с. - Дар межрайон. ЦБС им. М. Ю. Лермонтова СПб. - ISBN 5-7439-0099-X : 200-00.

Шифры: 63.3(2-13), 63.52 - К 12

Аннотация: Дается возможность познакомиться с историей присоединения Кавказа к Российской империи, с основополагающими верованиями и обычаями народов Кавказа, с современным положением в Дагестане, истоками этого положения. Особое место занимает очерк, посвященный многовековой истории Корана в России.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Михайловский, В. М.
Шаманство : сравн.-этногр. очерки / В. М. Михайловский ; предисл. Т. И. Борко. - Репр. воспр. с 1892 г. - Тюмень : Мандр и К°, 2005. - 128 с. - (Югорский репринт). - Библиогр. в подстроч. примеч. - ISBN 5-93020-328-8 : 200-00; 15-00.

Авторы: Михайловский В. М.

Шифры: 63.52, ст63.5 - М 69

Аннотация: Издание посвящено изучению малых народов Сибири, особое внимание уделено шаманству. Для всех, кто интересуется этнографией малых народов.

Экземпляры: Всего: 10, из них: аб2-1, аб2 бп-1, гб11-1, гб2-1, гб21-1, гб23-1, гб3-1, гб30(д)-1, гб4(д)-1, цдб аб2(д)-1

Михайловский, В. М.
Шаманство : сравнит.-этнограф. очерки / В. М. Михайловский ; предисл. Т. И. Борко. - Репр. воспр. с 1892 г. - Тюмень : Мандр и К°, 2004. - 128 с. - (Югорский репринт). - Библиогр.: 125 с. - ISBN 5-93020-176-5 : 200-00; 144-33.

Авторы: Михайловский В. М.

Шифры: 63.52, ст63.5(253.3) - М 69

Аннотация: Издание посвящено изучению малых народов Сибири, особое внимание уделено шаманству. Для всех, кто интересуется подобными вопросами.

Экземпляры: Всего: 10, из них: аб2-1, гб15-1, гб16-1, гб21-2, гб25(д)-1, гб3-1, гб30(д)-1, кр-1, цдб чз2(д)-1

Клуг Д.
История гарема в культурах народов мира. - Смоленск : Русич, 2004. - 334 с. - (Популярная историческая библиотека). - Библиогр.: с. 332-333. - ISBN 5-8138-0546-Х : 85-00.

Авторы: Клуг Д.

Шифры: 63.52 - К 51

Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-2

Пузикова, Л. Б.
Свадьба XXI века: 77 вариантов / [Л. Б. Пузикова]. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 382 с. - (Стильные штучки). - Авт. указ. на обороте тит. л и в вып. дан. - Библиогр.: с. 377-380 (68 назв.). - ISBN 5-222-03535-2 : 84-00.

Авторы: Пузикова Л. Б.

Шифры: 63.52 - П 88

Аннотация: Путеводитель для всех, кто намеривается вступить в брак, или готовится к проведению этого торжественного мероприятия.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Жирар, Р.
Насилие и священное / Р. Жирар. - М. : Новое лит. обозрение, 2000. - 397 с. - ISBN 5-86793-114-5 : 127-52.

Авторы: Жирар Р.

Шифры: 63.52 - Ж 73

Аннотация: Изложена антропологическая концепция автора.

Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб21-1, гб3-1

Похлебкин, В. В.
Кухня века / В. В. Похлебкин. - М. : Полифакт. Итоги века, 2000. - 616 с. : ил. - (Итоги века. Взгляд из России). - ISBN 5-93-806-001-x : 774-50.

Авторы: Похлебкин В. В.

Шифры: 63.52, ст63.5 - П 64

Аннотация: Исследование истории русской кухни в XX веке, основные кухни мира, биографии великих поваров и едоков, системы питания и эволюция кухонной утвари.

Экземпляры: Всего: 5, из них: аб2-1, гб2-1, гб21-1, гб3-1, цдб чз2(д)-1

История вина в цивилизации и литературе / сост., вступ. ст. и коммент. С. Ключникова. - М. : Беловодье, 1999. - 544 с. : ил. - (Традиция культуры). - ISBN 5-88901-018-2 : 110-00.

Шифры: 63.52 - И 90

Аннотация: Перед Вами сборник серьезных и оригинальных работ, посвященных теме вина и винопития в человеческой цивилизации, культуре, литературе, искусстве. В книге подробно изложены происхождение русской водки, история винопития в Европе и в России.

Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-2

Талалаж, Я.
Самые невероятные в мире - секс, ритуалы, обычаи : пер. с англ. / Я. Талалаж, С. Талалаж. - М. : Крон-Пресс, 1998. - 263 с. : ил. - (Радости секса). - ISBN 5-232-00848-Х : 14-00.

Авторы: Талалаж Я.

Шифры: 63.52 - Т 16

Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-2

Праздники для детей и взрослых : в 2 кн. Кн. 1 / авт.-сост. Н. В. Чудакова. - М. : АСТ, 1997. - 528 с. : ил. - ISBN 5-88196-510-8 : 25-00.

Шифры: 63.52, 74.9 - П 68

Аннотация: Книга посвящена праздникам светским и религиозным, народным и государственным.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Праздники для детей и взрослых : в 2 кн. Кн. 2 / авт.-сост. Н. В. Чудакова. - М. : АСТ, 1997. - 480 с. : ил. - 16200-00.

Шифры: 63.52, 74.9, ст63.5+В74.9 - П 68

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб23(д)-1, гб25(д)-1

Смирнов, Ю. А.
Лабиринт : морфология преднамер. погребения : исслед., тексты, слов. / Ю. А. Смирнов ; РАН, Ин-т археологии. - М. : Вост. лит., 1997. - 280 с. - Библиогр. : с. 246-275. - ISBN 5-02-017953-1 : 26-00.

Авторы: Смирнов Ю. А.

Шифры: 63.52, 63.4 - С 50

Аннотация: Проблемам некрологии посвящена эта книга, в ней дается систематизация и классификация обширного тафологического материала от древности до наших дней.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1