Какузо, О.
Его величество Чай / О. Какузо ; [пер. с англ. Л. И. Здановича ; сост. рецептов Н. Н. Авадяева]. - М. : Рипол классик, 2009. - 224 с. - ISBN 978-5-386-01056-0 : 231-00.

Авторы: Какузо О.

Шифры: 36.98, ст36.991 - К 16

Аннотация: В первой части книги рассказывается о философии теизма, связанной с религиозными традициями Китая, о культуре чайной церемонии, зародившейся в Японии, чайных школах и мастерах. Во второй части рассказывается о видах чая, рецептах его приготовления в разных странах и о национальных традициях чаепития.

Экземпляры: Всего: 2, из них: гб21-1, чз3-1

Курлански, М.
Всеобщая история соли / Марк Курлански ; [пер. с англ. Н. Жуковой, М. Сухановой]. - М. : КоЛибри, 2007. - 518, [1] с. : ил., портр. - (Вещи в себе). - Авт. и загл. на англ. яз.: Salt. A world history / Mark Kurlansky. - ISBN 5-98720-025-3 (В пер.) : 371-14.

Авторы: Курлански М.

Шифры: 36.98 - К 93

Аннотация: Книга о веществе, заурядность которого заставляет нас забыть, что без него невозможна сама наша жизнь. Соль так доступна и так дешево стоит, что мало кто помнит, сколь вожделенной она была совсем недавно - до начала ХХ века.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз3-1

Ахметшин, Н. Х.
Врата Шамбалы / Н. Х. Ахметшин ; [фот. авт.]. - М. : Вече, 2007. - 333, [2] с. : ил., к., фот. - (Тайны древних цивилизаций) (Мегапроект - Terra incognita). - Библиогр.: с. 331-334. - ISBN 5-9533-2146-4 (в пер.) : 216-04.

Авторы: Ахметшин Н. Х.

Шифры: 63.3(5Кит), 36.98 - А 95

Аннотация: Автор ведет нас старыми караванными тропами, связывающими некогда Тибет с внутренними провинциями Поднебесной империи Китая, достиг он удивительных краев, где земля таит следы совершенно неизвестных науке культур и религий. И все они овеяны чудесными преданиями о священной горной стране, имя которой произносят и как Шангрила, и как Шамбала.

Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб15-1, гб21-1

50 рецептов кофе / сост. Е. С. Рзаева. - СПб. : Полигон, 2001. - 31 с. - ISBN 5-89173-112-6 : 4-50.

Шифры: 36.98, ст36.991 - П 99

Аннотация: Представлены 50 рецептов кофе-горячего, холодного, с добавлением различных продуктов.

Экземпляры: Всего: 5, из них: гб21-1, цдб аб2(д)-1, чз3-3

Лагутина, Л. А.
Все о чае и кофе : сб. кулинар. рецептов / Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 224 с. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-222-01091-1 : 15-00.

Авторы: Лагутина Л. А., Лагутина С. В.

Шифры: 36.98, 36.991 - Л 14

Аннотация: Издание знакомит читателей с краткой историей возникновения чая и кофе, различных их типах и сортах, химическом составе и полезных свойствах. Приводятся различные рецепты приготовления этих напитков. Для широкой аудитории читателей.

Экземпляры: Всего: 4, из них: гб16-1, чз3-3

Чай / сост. В. Бессмертных. - М. : Раритет, 1997. - 70 с. - На обл. загл.: Чай: Целебный напиток. Чудесный бальзам. - ISBN 5-85470-005-0 : 15-00.

Шифры: 36.98 - Ч-15

Аннотация: Приведены краткие сведения о многих сортах чая, о его полезных свойствах, о том, как правильно его заваривать, даны рецепты чайных напитков, бальзамов, коктейлей. Для широкого круга.

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз3-1

Похлебкин, В. В.
Специи и приправы / Похлебкин В. В. - М. : Центрполиграф, 1997. - 202 с. - (Популярная кулинария). - 10-60.

Авторы: Похлебкин В. В.

Шифры: 36.98 - П 64

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз3-1

Юрченко, Л. А.
Пряности и специи : [описание. Заготовка. Культивирование. Применение] / Л. А. Юрченко, С. И. Василькевич. - Минск : Полымя, 1989. - 222 с. - ISBN 5-345-00036-0 : 120-00.

Авторы: Юрченко Л. А.

Шифры: 36.98, 42.3 - Ю 83

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз3-1

Пучеров, Н. Н.
Все о кофе / Пучеров Н. Н. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Наукова думка, 1987. - 104 с. - 0-20.

Авторы: Пучеров Н. Н.

Шифры: 36.98, ст36.98 - П 90

Экземпляры: Всего: 1, из них: чз3-1

Похлебкин В. В.
Чай: его типы, свойства, употребление. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищевая пром-сть, 1981. - 120 с. - 0-90.

Авторы: Похлебкин В. В.

Шифры: 36.98, ст36 - П 64

Экземпляры: Всего: 1, из них: цдб чз2(д)-1