| Найдено документов - 4 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '63.521(=411.2)-7' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Сюткина, О. А. (1956- ).
Русская кухня : от мифа к науке / Ольга и Павел Сюткины. - Москва : Новое литературное обозрение, 2023. - 587, [1] с., [6] л. ил. : цв. ил., портр, факс., фот., цв. фот. ; 21 см. - (Культура повседневности / редактор: Л. Оборин). - На обороте обложки ISBN 978-5-444-82102-2. - Библиография в примечаниях: с. 559-[582]. - 2000 экз. - ISBN 978-5-4448-2102-2 (в пер.). - ISBN 978-5-444-82102-2 (ошибоч.) : 1104-26. - Текст : непосредственный.
Русская кухня : от мифа к науке / Ольга и Павел Сюткины. - Москва : Новое литературное обозрение, 2023. - 587, [1] с., [6] л. ил. : цв. ил., портр, факс., фот., цв. фот. ; 21 см. - (Культура повседневности / редактор: Л. Оборин). - На обороте обложки ISBN 978-5-444-82102-2. - Библиография в примечаниях: с. 559-[582]. - 2000 экз. - ISBN 978-5-4448-2102-2 (в пер.). - ISBN 978-5-444-82102-2 (ошибоч.) : 1104-26. - Текст : непосредственный.
Авторы: Сюткина О. А., Сюткин П. П.
Шифры: 63.521(=411.2)-7 - С 98
Ключевые слова: история кухни, история русской кухни, русская кухня, русская культура, православная кухня, обрядовые блюда, образ жизни, кулинарные традиции
Аннотация: Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она претерпевала, были тесно связаны с общественной жизнью, политикой, экономикой, влиянием других культур. Книга известных историков кухни Ольги и Павла Сюткиных — исследование, расставляющее многие точки над «i».
Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-1, гб21-1
Информация об экземплярах
2. Книга
Лаврентьева, Л. С.
Русский народ : культура, обычаи, обряды / Л. С. Лаврентьева, Ю. И. Смирнов ; рисунки М. В. Марковой, Е. Г. Светозаровой. - Санкт-Петербург : Паритет, 2020. - 445, [1] с. : ил., фот. ; 24 см. - Библиография: с. 442-[444]. - 1500 экз. - ISBN 978-5-93437-403-8 (в пер.) : 623-83. - Текст : непосредственный.
Русский народ : культура, обычаи, обряды / Л. С. Лаврентьева, Ю. И. Смирнов ; рисунки М. В. Марковой, Е. Г. Светозаровой. - Санкт-Петербург : Паритет, 2020. - 445, [1] с. : ил., фот. ; 24 см. - Библиография: с. 442-[444]. - 1500 экз. - ISBN 978-5-93437-403-8 (в пер.) : 623-83. - Текст : непосредственный.
Авторы: Лаврентьева Л. С., Смирнов Ю. И.
Шифры: 63.521(=411.2)-7, ст63.5(=411.2)-7 - Л 13
Ключевые слова: быт, обычаи, религиозные праздники, православные праздники, игры, Иван Купала, гадания, Вербное воскресенье, Крещение (праздник), Масленица, народные игры, народные календари, народные обычаи, народные обряды, народные праздники, народные песни, народы, народные приметы, нечистая сила, Новый год, обрядовые песни, обряды, Пасха, повседневная жизнь, православие, православные праздники, праздники, русская народная одежда, Радоница, религиозные верования, русская кухня, русская культура, Рождество Христово, рецепты блюд, русская одежда, русские, русские народные песни, русские поговорки, русские праздники, русские традиции, русский быт, русский народ, русский народный костюм, русский фольклор, свадебные обряды, свадебные обычаи, этнография, церковные праздники, фольклор, семейный уклад, семейная жизнь, Святки, свадьбы
Аннотация: Книга дает представление о культуре и быте русского народа. В ней изложены сведения о праздниках и общественных событиях, о традициях и народных приметах, о народном костюме и русской кухне. Обряды и обычаи, насчитывающие сотни лет, сохранились до настоящего времени. Мы порой не знаем, почему в определенной ситуации принято поступать именно так, а не иначе. В книге объясняется суть различных форм этикета и традиций, дается истолкование старинных примет, поговорок и обычаев. Рассказано о семейном укладе, поведении в повседневной жизни и в праздники, родственных отношениях. В народном календаре приведены праздники, приметы погоды, сроки проведения хозяйственных работ. В книге даны интересные рецепты блюд русской кухни, описание народных игр, гаданий, тексты обрядовых песен, даты важнейших церковных праздников. Книга адресована всем, кто интересуется судьбой, историей и культурой своего Отечества.
Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб11-1, гб16-1
Информация об экземплярах
3. Книга
Веселова, А. И.
Русские традиции. Народная культура / А. Веселова, Л. Куликова ; художник А. Веселов. - Санкт-Петербург : Союз художников, 2018. - 198 с., [18] л. цв. фот. : ил., табл., ноты ; 30 см. - Библиография: с. 194-196. - ISBN 978-5-8128-0245-5 (в пер.) : 975-03, 1500 экз.
Русские традиции. Народная культура / А. Веселова, Л. Куликова ; художник А. Веселов. - Санкт-Петербург : Союз художников, 2018. - 198 с., [18] л. цв. фот. : ил., табл., ноты ; 30 см. - Библиография: с. 194-196. - ISBN 978-5-8128-0245-5 (в пер.) : 975-03, 1500 экз.
Авторы: Веселова А. И., Куликова Л. Н.
Шифры: 63.521(=411.2)-7, ст63.5(=411.2)-7 - В 38
Ключевые слова: традиционная культура, русское народное творчество, народное творчество, русские праздники, праздники, обряды, русские обряды, русские традиции, русские, народная культура, русская культура, родинные обряды, русские свадьбы, рекрутские обряды, похоронные обряды, приметы, заговоры, календарные праздники, христианские праздники, православные праздники, религиозные праздники, нечистая сила, домовые, русалки, водяные, лешие, устное народное творчество, песни, игровые песни, плясовые песни, протяжные лирические песни, духовные песни, былины, фольклор, русский фольклор, исторические песни, городские народно-бытовые песни, народно-бытовые песни, частушки, народные музыкальные инструменты, музыкальные инструменты, ударные инструменты, духовые инструменты, струнные инструменты, русский костюм, русская одежда, народные костюмы, народная одежда, русская народная одежда, русский народный костюм, крестьянская одежда, игры, загадки, пословицы, поговорки, русские пословицы, русские поговорки
Аннотация: В книге в доступной форме представлены краткие сведения о культуре русского народа с языческих времен до наших дней: обряды жизненного цикла, праздники, приметы, музыкальная культура, пословицы, поговорки, игры и т.д. Все это позволяет ясно представить традиции далекого прошлого, многие из которых сохранились до наших дней.
Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб16-1, цдб аб2-1
Информация об экземплярах
4. Книга
Лаврентьева, Л. С.
Русский народ : культура, обычаи, обряды / Л. С. Лаврентьева, Ю. И. Смирнов ; [рисунки М. В. Марковой, Е. Г. Светозаровой]. - Санкт-Петербург : Паритет, 2014. - 445, [1] с. : ил., фот. ; 24 см. - 2000 экз. - Библиогр.: с. 442-444. - ISBN 978-5-93437-403-8 (в пер.) : 337-00.
Русский народ : культура, обычаи, обряды / Л. С. Лаврентьева, Ю. И. Смирнов ; [рисунки М. В. Марковой, Е. Г. Светозаровой]. - Санкт-Петербург : Паритет, 2014. - 445, [1] с. : ил., фот. ; 24 см. - 2000 экз. - Библиогр.: с. 442-444. - ISBN 978-5-93437-403-8 (в пер.) : 337-00.
Авторы: Лаврентьева Л. С., Смирнов Ю. И.
Шифры: 63.521(=411.2)-7 - Л 13
Ключевые слова: быт, Вербное воскресенье, гадания, Иван Купала, игры, календарные праздники, Крещение (праздник), Масленица, народные игры, народные календари, народные обряды, народные обычаи, народные песни, народные праздники, народные приметы, народы, нечистая сила, Новый год, обрядовые песни, обряды, обычаи, Пасха, повседневная жизнь, православие, православные праздники, праздники, Радоница, религиозные верования, рецепты блюд, Рождество Христово, русская культура, русская кухня, русская народная одежда, русская одежда, русские, русские народные песни, русские поговорки, русские праздники, русские традиции, русский быт, русский народ, русский народный костюм, русский фольклор, свадебные обряды, свадебные обычаи, свадьбы, Святки, семейная жизнь, семейный уклад, фольклор, церковные праздники, этнография
Аннотация: Книга дает представление о культуре и быте русского народа. В ней изложены сведения о праздниках и общественных событиях, о традициях и народных приметах, о народном костюме и русской кухне. Обряды и обычаи, насчитывающие сотни лет, сохранились до настоящего времени. Мы порой не знаем, почему в определенной ситуации принято поступать именно так, а не иначе. В книге объясняется суть различных форм этикета и традиций, дается истолкование старинных примет, поговорок и обычаев. Рассказано о семейном укладе, поведении в повседневной жизни и в праздники, родственных отношениях. В народном календаре приведены праздники, приметы погоды, сроки проведения хозяйственных работ. В книге даны интересные рецепты блюд русской кухни, описание народных игр, гаданий, тексты обрядовых песен, даты важнейших церковных праздников. Книга адресована всем, кто интересуется судьбой, историей и культурой своего Отечества.
Экземпляры: Всего: 2, из них: гб21-1, гб3-1
Информация об экземплярах