Булыгина, И. И.
Анимация в сфере гостеприимства : учебник для направлений бакалавриата и магистратуры "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело" / И. И. Булыгина, Е. Н. Гаранина, Н. И. Гаранин. - Москва : КноРус, 2020. - 267, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 208-[216] (97 названий). - ISBN 978-5-406-01044-0 (в пер.) : 861-00. - Текст : непосредственный.

Авторы: Булыгина И. И., Гаранина Е. Н., Гаранин Н. И.

Шифры: 65.433-21я73 - Б 90

Аннотация: Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы. Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Жукова, М. А. (турбизнес).
Менеджмент в туристском бизнесе : учебное пособие по дисциплине "Менеджмент туризма" специализации "Гостиничный и туристический бизнес" специальности "Менеджмент организации" / М. А. Жукова. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : КНОРУС, 2017. - 191, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Бакалавриат). - Литература.: с. 191-192. - ISBN 978-5-406-05313-3 : 356-51.

Авторы: Жукова М. А.

Шифры: 65.433-21я73 - Ж 86

Аннотация: Изучается теория и практика организации туристского бизнеса. Приведены примеры реальных ситуаций, в которых оказываются организации индустрии туризма. Рассматриваются вопросы достижения конкурентных преимуществ па рынке туризма, в частности, проблемы управления брендом туристской организации, другие маркетинговые мероприятия. Большое внимание уделяется управлению персоналом туристской организации. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также для предпринимателей-практиков, работающих в туризме, и сотрудников туристских организаций.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Гостиничный менеджмент : учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело" / [Н. А. Платонова и др.] ; под редакцией А. А. Федулина ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Российский государственный университет туризма и сервиса. - 3-е издание, переработанное. - Москва : КноРус, 2016. - 426 с. : ил., табл. ; 22 см. - (ФГОС 3+) (Бакалавриат). - 500 экз. - Библиография: с. 424-426. - ISBN 978-5-406-05048-4 (в пер.) : 869-00.

Авторы: Платонова Н. ., Вапнярская О. И., Даитов В. В., Ларионова А. А., Макушева О. Н., Сахарчук Е. С., Ханбабаева З. М., Федулин А. А.

Шифры: 65.432-21я73 - Г 72

Аннотация: Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства.

Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб15-1, гб21-1

Гостиничный менеджмент : учебное пособие для обучения студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело" / [Н. А. Платонова и др.] ; под редакцией А. А. Федулина ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный университет туризма и сервиса. - 2-е изд., стер. - Москва : Кнорус, 2016. - 426 с. : ил., табл. ; 21 см. - (ФГОС 3+) (Бакалавриат). - Авт. указаны на обороте тит. л. - 300 экз. - Библиогр.: с. 424-426. - ISBN 978-5-406-05042-2 (в пер.) : 655-49.

Авторы: Платонова Н. А., Вапнярская О. И., Ларионова А. А., Макушева О. Н., Даитов В. В.

Шифры: 65.432-21я73 - Г 72

Аннотация: Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т. ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», будет полезной для работников индустрии гостеприимства.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Игнатьева, И. Ф.
Организация туристской деятельности : для бакалавров : учебное пособие для высших учебных заведений, ведущих подготовку по направлению 050100 "Педагогическое образование" / И. Ф. Игнатьева. - Москва [и др.] : Питер, 2015. - 448 с. : ил. ; 22 см. - (Учебное пособие) (Для бакалавров). - 1000 экз. - Список литературы: с. 445-448. - ISBN 978-5-496-01029-0 (в пер.) : 632-00.

Авторы: Игнатьева И. Ф.

Шифры: 65.433-21я73 - И 26

Аннотация: В учебном пособии последовательно излагаются вопросы организации туристской деятельности. Рассматривается деятельность всех отраслей туристской индустрии, создающих, продвигающих и реализующих турпродукт. Туристская деятельность раскрывается с точки зрения формирования компетенций будущих специалистов туристской отрасли в соответствии с основными ее аспектами: проектной деятельностью, производственно-технологической деятельностью, организационно-управленческой деятельностью, сервисной деятельностью, научно-исследовательской деятельностью. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Сервис" и "Туризм", преподавателей вузов, специалистов туристской отрасли.

Экземпляры: Всего: 5, из них: аб2-2, гб11-1, гб21-1, гб3-1

Рассохина, Т. В.
Менеджмент туристских дестинаций : учебник : [для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Менеджмент" (профиль "Менеджмент туризма"), "Туризм", "Государственное и муниципальное управление"] / Т. В. Рассохина ; Российская международная академия туризма. - Москва : Советский спорт, 2014. - 247 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное туристское образование). - На обложке: Пятое десятилетие в сфере образования. - Библиография: с. 218-220 (34 названия) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-9718-0695-0 : 420-69.

Авторы: Рассохина Т. В.

Шифры: 65.433-21я73 - Р 24

Аннотация: Отражены основные тенденции развития туристских территориальных систем - дестинаций различного масштаба, а также основные аспекты управления ими. Материал базируется на принципах устойчивого развития туризма и политике РФ в области развития туризма. Все главы содержат практические примеры - кейсы и контрольные вопросы, направленные на формирование конкретных компетенций. Рассматриваются примеры как из зарубежного опыта, так и из практики отечественных органов управления туризмом. Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Менеджмент" (профиль "Менеджмент туризма"), "Туризм", "Государственное и муниципальное управление".

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Киседобрев, В. П.
Менеджмент в туризме : учебник : для студентов высших учебных заведений по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии туризма" / В. П. Киседобрев, О. Н. Кострюкова, А. В. Киседобрев ; под редакцией Е. И. Богданова. - Москва : Инфра-М, 2014. - 150, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - 500 экз. - Библиография: с. 148-149. - ISBN 978-5-16-006294-5 (в пер.) : 225-19.

Авторы: Киседобрев В. П., Кострюкова О. Н., Киседобрев А. В.

Шифры: 65.433-21я73 - К 44

Аннотация: В учебнике раскрывается сущность туризма как самостоятельной социально-экономической системы и как подсистемы более высокого порядка - экономики страны. В связи с этим она обладает такими определенными свойствами, как целостность, наличие связей, структура системы, целесообразность, функционирование и развитие, а также рядом специфических признаков - динамичность, способность сохранять определенную устойчивость, вероятностный характер, многовариантность поведения и др. Все это обусловливает необходимость эффективного управления данными системами. Процесс управления в масштабе организации индустрии туризма носит название «менеджмент». Особое внимание в учебнике уделяется методологическим основам менеджмента, истории его развития, видам и элементам структуры организаций индустрии туризма. Рассмотрены организационно-правовые основы деятельности туристских предприятий, формирование, продвижение реализации туристского продукта, а также договорные отношения в сфере туризма. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма», а также аспирантов и преподавателей.

Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-2

Косолапов, А. Б.
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие для использования в учеб. процессе по специальности "Менеджмент организации" / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 5-е изд., стер. - М. : КноРус, 2010. - 198, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 199. - ISBN 978-5-390-00572-9 : 169-00.

Авторы: Косолапов А. Б., Елисеева Т. И.

Шифры: 65.433-21я73 - К 71

Аннотация: Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних.

Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-1, гб3-1

Скобкин, С. С.
Менеджмент в туризме : учеб. пособие / С. С. Скобкин. - М. : Магистр, 2009. - 447 с. - ISBN 978-5-9776-0020-0 : 224-51.

Авторы: Скобкин С. С.

Шифры: 65.433-21я73 - С 44

Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-1, гб2-1, гб21-1

Остроумов, О. В.
Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность : учеб.-метод. пособие / О. В. Остроумов ; под ред. Ю. С. Путрика. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 127, [1] с. : ил., табл. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 978-5-279-03202-0 : 156-09.

Авторы: Остроумов О. В.

Шифры: 65.433-21я73 - О-79

Аннотация: Пособие посвящено вопросам государственной политики в области продвижения национального туристского продукта России, включая анализ динамики и структуры иностранного туризма в Россию.

Экземпляры: Всего: 3, из них: аб2-3

Чудновский, А. Д.
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / А. Д. Чудновский. - 3-е изд., стер. - М. : Кнорус, 2007. - 318, [2] с. - (Учебное пособие). - ISBN 978-5-85971-724-8 : 171-05.

Авторы: Чудновский А. Д.

Шифры: 65.433-21я73 - Ч-84

Аннотация: Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Инфраструктура туризма и гостеприимства, методы управления туристскими фирмами и процесс формирования туристского продукта. Транспортное обеспечение туристской деятельности, управление кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Жукова, М. А. (турбизнес).
Менеджмент в туристском бизнесе : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / М. А. Жукова. - М. : Кнорус, 2005. - 190, [1] c. : ил. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-85971-074-7 : 55-00.

Авторы: Жукова М. А.

Шифры: 65.433-21я73 - Ж 86

Аннотация: Теория и практика организации туристского бизнеса.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Чудновский, А. Д.
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / А. Д. Чудновский. - 3-е изд., стереот. - М. : Кнорус, 2005. - 318, [2] с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-85971-101-8 : 99-99.

Авторы: Чудновский А. Д.

Шифры: 65.433-21я73, 65.432-21я73 - Ч-84

Аннотация: Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Инфраструктура туризма и гостеприимства, методы управления туристскими фирмами и процесс формирования туристского продукта. Транспортное обеспечение туристской деятельности, управление кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Гаранин, Н. И.
Менеджмент туристской и гостиничной анимации : учеб. пособие по специальности "Менеджмент орг." / Н. И. Гаранин, И. И. Булыгина ; Рос. междунар. акад. туризма. - М. : Совет. спорт, 2004. - 126, [1] с. : табл. - Прил.: с. 97-123. - Библиогр.: с. 124-125. - ISBN 5-85009-837-2 (в обл.) : 80-00.

Авторы: Гаранин Н. И., Булыгина И. И.

Шифры: 65.433-21я73 - Г 20

Аннотация: Раскрываются основные понятия менеджмента туристской и гостиничной анимации, ее типология, характеристика функций и подсистем менеджмента. Рассматриваются вопросы создания концепции гостиничной анимации, построения анимационных программ.

Экземпляры: Всего: 2, из них: аб2-2

Чудновский, А. Д.
Менеджмент туризма : [учебник] / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. : Финансы и статистика, 2002. - 284, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 284-285. - ISBN 5-279-02534-8 (в пер.) : 300-00.

Авторы: Чудновский А. Д.

Шифры: 65.433-21я73 - Ч-84

Аннотация: Проанализировано современное состояние мирового и российского туристских рынков. Для студентов и аспирантов.

Экземпляры: Всего: 1, из них: аб2-1

Кабушкин, Н. И.
Менеджмент туризма : учеб. пособие / Н. И. Кабушкин. - 2-е изд., перераб. - Минск : Новое знание, 2001. - 431 с. - ISBN 985-6516-34-x : 110-00.

Авторы: Кабушкин Н. И.

Шифры: 65.433-21я73, ст65.3я73 - К 12

Аннотация: Рассмотрена эволюция менеджмента предприятий туризма как объекта управления. Раскрыты функции, принципы и методы туристского менеджмента. Для студентов, преподавателей, руководителей.

Экземпляры: Всего: 4, из них: аб2-2, гб16-1, цдб чз2(д)-1