| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
863f876fe82d4e838d7fb109d4e53058 |
| 005 |
Дата корректировки |
20251030151936.2 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-699-87419-4 |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| 9 |
Тираж |
2000 экз. |
| d |
Цена |
1130-24 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20251021d2023 ma y0rusy028902 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
ao z 001yy |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_0 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
i |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_0 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
b |
| 182 |
Поле кодированных данных: тип средства |
_0 |
| a |
Код типа средства (ISBD) |
n |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Национальные пироги |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
проверенные рецепты пирогов со всего света |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
пошаговые фотографии |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Алена Спирина |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
[фотографии: Спирина Е. В., Серебрякова Н. Э.] |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| a |
Вид содержания |
Изображение |
| c |
Тип средства |
непосредственные |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Эксмо |
| c |
Издательство |
ХлебСоль |
| d |
Дата издания |
2023 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
159 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил., фот., портр. |
| d |
Формат |
26 см |
| 225 |
Серия |
2_ |
| a |
Серия |
Кулинарное открытие |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиография в конце книги |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Указатель: с. 158-159 |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Не красна изба углами, а красна - пирогами. С давних пор пироги считаются символом достатка в доме. И, пожалуй, нет такой кулинарной культуры, в которой пироги не были бы представлены в том или ином виде. Алена Спирина, ведущая кулинарной программы, автор кулинарных книг, взялась за практически непосильную задачу - собрать рецепты самых вкусных пирогов со всего света. Особое место в книге, занимают рецепты традиционных пирогов народов России, Узбекистана и Закавказья. Но также в книге вы найдете рецепты французских, английских, ближневосточных и других пирогов. Каждый рецепт подробно расписан и снабжен пошаговыми фотографиями. Все рецепты неоднократно опробованы автором, и несмотря на обширную "географию" пирогов, их легко приготовить на любой домашней кухне из простых, доступных продуктов. |
| 540 |
Дополнительное заглавие, сделанное каталогизатором |
10 |
| a |
Дополнительное заглавие, сделанное каталогизатором |
Проверенные рецепты пирогов со всего света |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Общие вопросы пищевых производств |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
выпечка |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
национальные пироги |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные рецепты |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
мучные блюда |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
открытые пироги |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пироги |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты (кулинария) |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты приготовления |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сладкие пироги |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты пирогов |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты выпечки |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
тесто |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| a |
Классификационный индекс |
36.992; ст36.992 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Спирина |
| b |
Имя |
А. В. |
| g |
Полное личное имя |
Алена Вениаминовна |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 4 |
Код отношения |
600 |
| f |
Даты |
1965- |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Серебрякова |
| b |
Имя |
Н. Э. |
| 4 |
Код отношения |
600 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20251021 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20251021 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
36.992 |
| i |
Авторский знак |
С 72 |
| 900 |
Макрообъекты |
__ |
| a |
Макрообъекты |
Национальные пироги. Спирина, Е., 2023 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| a |
Ответственный |
ООФиК/Волкова |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| a |
Ответственный |
11 партия |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20251021 |
| c |
Наименование библиотеки (МАРС) |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| 969 |
Тип издания |
__ |
| a |
Тип издания |
издание для досуга |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
1 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
202511 |