| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
0d174c754622446283061c369d3f80b1 |
| 005 |
Дата корректировки |
20251219142945.0 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-699-89069-9 |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-99-94423-1 |
| 9 |
Тираж |
3000 экз. |
| d |
Цена |
1495-00 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20250429d2018 m y0rusy028902 ca |
| 101 |
Язык документа |
1_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| c |
Язык оригинала |
eng |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a z 001yy |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_0 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
i |
| 182 |
Поле кодированных данных: тип средства |
_0 |
| a |
Код типа средства (ISBD) |
n |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Большая книга кофе |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Тристан Стивенсон |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
перевод с английского З. Тимофеевой ; научный редактор Сергей Куребеда |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| c |
Тип средства |
непосредственный |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Э |
| d |
Дата издания |
2018 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
223 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил., фот. цв. |
| d |
Формат |
24 см |
| 225 |
Серия |
2_ |
| a |
Серия |
Золотая коллекция |
| 225 |
Серия |
2_ |
| a |
Серия |
Вина и напитки мира |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Алфавитный указатель: с. 222-223 |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
"Большая книга кофе" выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с её автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в "Большой книге кофе" содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах "Большой книги кофе" вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста. Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то "Большая книга кофе" осуществит ваше желание! |
| 454 |
Оригинал |
_0 |
| 1 |
|
2001 |
| a |
|
The curious barista's guide to coffee |
| 1 |
|
700 1 |
| a |
|
Stephenson |
| b |
|
T. |
| g |
|
Tristan |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Производство вкусовых продуктов |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
производство кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
выращивание кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
горячие напитки |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
приготовление кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
история кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофейные деревья |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сорта кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофейные зерна |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофейные традиции |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофеология |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
дегустация кофе |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36.984 |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Стивенсон |
| b |
Имя |
Т. |
| g |
Полное личное имя |
Тристан |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Тимофеева |
| b |
Имя |
З. |
| 4 |
Код отношения |
730 |
| g |
Полное личное имя |
Зинаида |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Куребеда |
| b |
Имя |
С. |
| g |
Полное личное имя |
Сергей |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20250429 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20250429 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
С 80 |
| j |
Шифр хранения |
36.984 |
| 900 |
Макрообъекты |
__ |
| a |
Макрообъекты |
Большая книга кофе, 2018 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| a |
Ответственный |
КиК/Котельникова |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20250429 |
| c |
Наименование библиотеки (МАРС) |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| 969 |
Тип издания |
__ |
| a |
Тип издания |
издание для досуга |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
1 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
202505 |