| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
SKBR/0be15455-5d91-4866-96a0-ff1955707608 |
| 005 |
Дата корректировки |
20251219142201.8 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-7934-1134-9 |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| 9 |
Тираж |
700 экз. |
| d |
Цена |
681-01 |
| 035 |
Другие системные номера |
__ |
| a |
Идентификатор записи |
RU/Тюменская ОНБ/EKC/36/Н 35-025458106 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20241206d2023 m y0rusy028902 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
eng |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a z 000yy |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_0 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
i |
| 182 |
Поле кодированных данных: тип средства |
_0 |
| a |
Код типа средства (ISBD) |
n |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Национальные кухни финно-угорских народов |
| f |
Первые сведения об ответственности |
редактор-составитель - Ева Пунш |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
перевод - Юлия Скупченко |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
фото - Юрий Осетров [и др.] |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| c |
Тип средства |
непосредственный |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Сыктывкар |
| c |
Издательство |
Коми республиканская типография |
| d |
Дата издания |
2023 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
118, [2] с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
фот. цв. |
| d |
Формат |
24 см |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Текст параллельно на русском и английском языках |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Книга на спирали |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Финно-угорская кухня уникальна и самобытна. Возрождение и популяризация традиционных рецептов финно-угорских народов - одно из направлений сохранения культурного наследия России. Приготовление представленных в книге блюд доступно как профессионалам, так и начинающим кулинарам. |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| a |
Основная рубрика |
Общие вопросы пищевых производств |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| a |
Основная рубрика |
Этнология |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| a |
Основная рубрика |
Этнология современных народов |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
народы России |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
финно-угорские народы |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
национальные кухни |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
финно-угорская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
коми кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
коми-пермяцкая кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
венгерская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
финская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
эстонская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
карельская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кухня водь |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
хантыйская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
мансийская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
саамская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
марийская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
удмуртская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
вепская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
мордовская кухня |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты блюд |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
английский язык |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| a |
Классификационный индекс |
36.997 |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| a |
Классификационный индекс |
63.521(=660)-425 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Пунш |
| b |
Имя |
Е. |
| g |
Полное личное имя |
Ева |
| 4 |
Код отношения |
220 |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| c |
Титул (звания) |
Пляшкевич, Евгения Леонардовна |
| f |
Даты |
1974- |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Скупченко |
| b |
Имя |
Ю. |
| g |
Полное личное имя |
Юлия |
| 4 |
Код отношения |
730 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Осетров |
| b |
Имя |
Ю. |
| g |
Полное личное имя |
Юрий |
| 4 |
Код отношения |
600 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Кабанцев |
| b |
Имя |
Ю. |
| g |
Полное личное имя |
Юрий |
| 4 |
Код отношения |
600 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Беллон |
| b |
Имя |
М. |
| g |
Полное личное имя |
Маргарита |
| 4 |
Код отношения |
600 |
| 790 |
Имя лица - альтернативная форма |
_1 |
| a |
Имя лица - альтернативная форма |
Пляшкевич |
| c |
Титул (звания) |
Пунш, Ева |
| f |
Даты |
1974- |
| b |
Имя |
Е. Л. |
| g |
Полное личное имя |
Евгения Леонардовна |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| b |
Организация |
Тюменская ОНБ |
| a |
Страна |
RU |
| c |
Дата составления |
20231012 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| b |
Организация |
Тюменская ОНБ |
| a |
Страна |
RU |
| c |
Дата составления |
20231023 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
Н 35 |
| j |
Шифр хранения |
36.997 |
| 900 |
Макрообъекты |
__ |
| a |
Макрообъекты |
Национальные кухни финно-угорских народов., 2023 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| a |
Ответственный |
КиК/Обаева |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20241206 |
| c |
Наименование библиотеки (МАРС) |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
1 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
202502 |