| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
SKBR/00049638-46e6-41d3-b179-ab0cd652f4e1 |
| 005 |
Дата корректировки |
20240206103302.9 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-04-110899-1 |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| 9 |
Тираж |
2000 экз. |
| d |
Цена |
1652-88 |
| 021 |
№ государственной регистрации |
__ |
| a |
Код страны |
RU |
| b |
№ документа |
2020-90591 |
| 035 |
Другие системные номера |
__ |
| a |
Идентификатор записи |
(RuMoRGB)010544692 |
| 035 |
Другие системные номера |
__ |
| a |
Идентификатор записи |
RU\NLR\BIBL_A\012528316 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20210526d2021 m y0rusy028902 ca |
| 101 |
Язык документа |
1_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| c |
Язык оригинала |
fre |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
y z 000yy |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_0 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
i |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_0 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
b |
| 182 |
Поле кодированных данных: тип средства |
_0 |
| a |
Код типа средства (ISBD) |
n |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Кофеология |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
история кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Глория Монтенегро, Кристина Шируз |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
перевод с французского Елены Зегоновой |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| a |
Вид содержания |
Изображение |
| c |
Тип средства |
непосредственные |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Эксмо |
| c |
Издательство |
ХлебСоль |
| d |
Дата издания |
2021 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
239 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
цв. ил., портр. |
| d |
Формат |
28 см |
| 225 |
Серия |
2_ |
| a |
Серия |
Вина и напитки мира |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиография: с. 236-237 |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46, соответственно. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, - фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатологию, почвоведение, географию, социологию, политологию, философию, психологию. И в этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги в том, что автор решительно поставила знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения. |
| 454 |
Оригинал |
_0 |
| 1 |
|
2001 |
| a |
|
Cafeologie |
| 1 |
|
700 1 |
| a |
|
Montenegro |
| b |
|
G. |
| g |
|
Gloria |
| 540 |
Дополнительное заглавие, сделанное каталогизатором |
10 |
| a |
Дополнительное заглавие, сделанное каталогизатором |
История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Производство вкусовых продуктов |
| 2 |
Код системы |
nlr_sh |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
производство кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
выращивание кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
горячие напитки |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
приготовление кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные рецепты |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
история кофе |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофейное дерево |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофейные зерна |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофейные традиции |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофеология |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
дегустация кофе |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36.984; ст36 |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Монтенегро |
| b |
Имя |
Г. |
| g |
Полное личное имя |
Глория |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Шируз |
| b |
Имя |
К. |
| f |
Даты |
1987- |
| g |
Полное личное имя |
Кристина |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Зегонова |
| b |
Имя |
Е. А. |
| g |
Полное личное имя |
Елена Александровна |
| 4 |
Код отношения |
730 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
NLR |
| c |
Дата составления |
20210526 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
NLR |
| c |
Дата составления |
20210526 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
NLR |
| c |
Дата составления |
20210602 |
| 2 |
Код формата |
rusmarc |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
М 77 |
| j |
Шифр хранения |
36.984 |
| 900 |
Макрообъекты |
__ |
| a |
Макрообъекты |
Кофеология. История кофе. От плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе, 2021 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| a |
Ответственный |
ООФиК/Волкова |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20221005 |
| c |
Наименование библиотеки (МАРС) |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
2 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
202210 |