| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
9b50e50245cb4d5eac1143055d9acc5d |
| 005 |
Дата корректировки |
20201206205159.8 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-617-12-1675-4 (в пер.) |
| d |
Цена |
299-20, 5000 экз. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19190327d2017||||||| 0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
ua |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
UA |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
#||||||||||zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Большая книга запеканок |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
мясные, рыбные, овощные, крупяные : [700 рецептов для духовки и микроволновки] |
| f |
Первые сведения об ответственности |
[составитель Богуславская Евгения Яковлевна] |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Харьков |
| c |
Издательство |
Клуб семейного досуга |
| d |
Дата издания |
2017 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
318, [2] с. |
| d |
Формат |
21 см |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Запеканки - любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака, русский лапшевник и львовский сырник - вкусные, сытные, полезные - они обосновались не только на каждой кухне, но и вошли в меню знаменитейших ресторанов. Они могут стать основой диетического или детского питания, ведь продукты в их составе сохраняют при запекании свои лучшие свойства. Они выручат и опытную, и начинающую кулинарку, когда нужно быстро приготовить вкусное и красивое блюдо. Эта книга содержит 700 рецептов всевозможных запеканок, суфле, хлебцев, пудингов и соусов к ним. Шаг за шагом, пользуясь ими или вдохновляясь на эксперименты, вы сможете приготовить румяную запеканку в качестве основного блюда на обед или ужин или вкуснейший десерт. |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Общие вопросы пищевых производств |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кулинария |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты приготовления |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты блюд |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
мясные запеканки |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
рыбные запеканки |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
запеканки |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
овощные запеканки |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
крупяные запеканки |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
соусы |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
суфле |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
запеканки из сыра |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
запеканки из творога |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
запеканки из фруктов |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| a |
Классификационный индекс |
36.991 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Богуславская |
| b |
Имя |
Е. Я. |
| 4 |
Код отношения |
Составитель |
| g |
Полное личное имя |
Евгения Яковлевна |
| 4 |
Код отношения |
220 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
ua |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20190327 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
ua |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20190327 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
36.991 |
| i |
Авторский знак |
Б 79 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| a |
Ответственный |
ООФиК/Волкова |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20190327 |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
1 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
201903 |