| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU\NLR\BIBL_A\011506478 |
| 005 |
Дата корректировки |
20201206205152.9 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-699-98259-2 (в пер.) |
| d |
Цена |
782-10, 7000 экз. |
| 021 |
№ государственной регистрации |
__ |
| b |
№ документа |
2017-73186 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19171025d2017 |||y0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a z 001zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Пироговедение |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
рецепты праздничной выпечки : пироги, кексы, торты, печенье, десерты |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Ирина Чадеева |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Э |
| d |
Дата издания |
2017 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
237, [1] с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
цв. ил. |
| d |
Формат |
27 см |
| 225 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Кулинарное открытие |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Указатель: с. 238 |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В магическом слове "пирог" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: "сколько муки брать?", "почему мой пирог осел?", "как добиться воздушности теста?", "как понять, что сахарный сироп готов?" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными, - к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт. |
| 517 |
Другие варианты заглавия |
__ |
| a |
Другие варианты заглавия |
Рецепты праздничной выпечки |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Общие вопросы пищевых производств |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кондитерские изделия |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
пироги |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
блюда из муки |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
блюда из теста |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты приготовления |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные рецепты |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
мороженное |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
мучные изделия |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
выпечка |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кексы |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
торты |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
печенье |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
приготовление блюд |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
рецепты (кулинария) |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
мучные кондитерские изделия |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
десерты |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| a |
Классификационный индекс |
36.991.5; ст36.991 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Чадеева |
| b |
Имя |
И. В. |
| g |
Полное личное имя |
Ирина Валентиновна |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
NLR |
| c |
Дата составления |
20171025 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20171025 |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
36.991.5 |
| i |
Авторский знак |
Ч-13 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| a |
Ответственный |
КиК/Лукашук |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20181221 |
| 969 |
Тип издания |
__ |
| a |
Тип издания |
издание для досуга |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
3 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
201901 |