| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
LIBNET\0000828999 |
| 005 |
Дата корректировки |
20231006141646.6 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-227-07485-0 (в пер.) |
| d |
Цена |
363-67, 2000 экз. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19171108d2017 |||y0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a |||||||zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой. Обед для Льва |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
[как и чем накормить гения, большую семью и многочисленных гостей] |
| f |
Первые сведения об ответственности |
[ответственный редактор Д. О. Хвостова] |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Центрполиграф |
| d |
Дата издания |
2017 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
191 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил. |
| d |
Формат |
18 см |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее "Кулинарная книга" тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны - младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой - близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог - семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека - сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей. |
| 517 |
Другие варианты заглавия |
__ |
| a |
Другие варианты заглавия |
Обед для Льва |
| 600 |
Персоналии |
__ |
| a |
Персоналии (Фамилия) |
Толстой, Л. Н. |
| c |
Дополнение к имени |
писатель русский |
| f |
Даты |
1828-1910 |
| g |
Полное имя |
Лев Николаевич |
| 600 |
Персоналии |
__ |
| a |
Персоналии (Фамилия) |
Толстая, С. А. |
| c |
Дополнение к имени |
жена Л. Н. Толстого |
| f |
Даты |
1844 -1919 |
| g |
Полное имя |
Софья Андреевна |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Общие вопросы пищевых производств |
| z |
Хронологическая подрубрика |
19 в. |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кулинария |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные книги |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные рецепты |
| a |
Ключевые слова |
писатели |
| a |
Ключевые слова |
рецепты |
| a |
Ключевые слова |
рецепты (кулинария) |
| a |
Ключевые слова |
рецепты блюд |
| a |
Ключевые слова |
русская кухня |
| a |
Ключевые слова |
русские писатели |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| 2 |
Код системы |
rubbks |
| a |
Классификационный индекс |
36.997; ст36.99 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Толстая |
| b |
Имя |
С. А. |
| c |
Титул (звания) |
жена Л. Н. Толстого |
| f |
Даты |
1844-1919 |
| g |
Полное личное имя |
Софья Андреевна |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Мурманская ГОУНБ |
| c |
Дата составления |
20171108 |
| g |
Правила каталогизации |
rpk |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20171108 |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
36.997 |
| i |
Авторский знак |
Т 52 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| a |
Ответственный |
КиК/Апакова |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20180914 |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
4 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
201809 |