| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU\NLR\bibl\1793342 |
| 005 |
Дата корректировки |
20220411115914.0 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-459-00943-9 |
| d |
Цена |
262-90 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19110704d2011 |||y0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
1_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| c |
Язык оригинала |
ger |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a |||||||zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Маленький повар |
| f |
Первые сведения об ответственности |
С. Флото-Штаммен, Ш. Вагнер; [пер. с нем. М. Юдсон; ил.: Шарлотта Вагнер] |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| d |
Параллельное заглавие |
Von Kakaokuchen und Rulpsbakterien |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
СПб. |
| c |
Издательство |
Питер |
| d |
Дата издания |
2011 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
108, [1] с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
цв. ил. |
| d |
Формат |
27 |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Загл. и авт. ориг.: Von Kakaokuchen und Rulpsbakterien / Sonja Floto-Stammen, Charlotte Wagner |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Многие продукты проходят длинный путь, прежде чем попадают к нам на стол. Ты хотел бы узнать, как и из чего делают сыр и хлеб? Как готовят попкорн и мороженое? Ты сможешь прочитать об этом и о многих других интересных вещах и даже приготовить сам некоторые вкусные и полезные блюда с помощью этой книжки. Здесь ты найдешь ответы на самые любопытные вопросы о еде и продуктах. Например: Почему мы плачем, когда режем лук? Чем так полезно молоко и молочные продукты? Почему при варке яйцо становится внутри плотным? Как приготовить домашний майонез? Почему мясо называют по-разному (вырезка, кострец, голяшка и т. п.)? Давай знакомиться с кулинарией вместе! |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Сервис общественного питания |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
детская литература; молоко; яйца; овощи; фрукты; злаки; мясо; мясо птицы; рыба; жиры, масла; продукты; рецепты; приготовление блюд; поваренные книги; кулинарные книги; кулинарные рецепты |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
ст36.992 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Флото-Штаммен |
| b |
Имя |
С. |
| f |
Даты |
1968- |
| g |
Полное личное имя |
Соня |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Вагнер |
| b |
Имя |
Ш. |
| g |
Полное личное имя |
Шарлотта |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Юдсон |
| b |
Имя |
М. |
| 4 |
Код отношения |
Переводчик |
| 4 |
Код отношения |
730 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Вагнер |
| b |
Имя |
Ш. |
| 4 |
Код отношения |
Иллюстратор |
| 4 |
Код отношения |
440 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20110704 |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Елгина |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20110704 |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Елгина |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
ст36.992 |
| i |
Авторский знак |
Ф 73 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20121017 |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
14 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
201210 |