| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/IS/BASE/364044367 |
| 005 |
Дата корректировки |
20201206204809.4 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-9776-0176-4. - 978-5-16-004665-5 |
| d |
Цена |
219-01 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19110321d2011 |||y1rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
__ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
ru |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
y zzzz000zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Организация гостиничного хозяйства |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
учеб. пособие : для студентов вузов, обучающихся по спец. 080502 "Экономика и упр. на предприятии обществ. питания" |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Т. А. Джум, Н. И. Денисова |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
М. |
| c |
Издательство |
Магистр |
| c |
Издательство |
ИНФРА-М |
| d |
Дата издания |
2011 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
398, [2] с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил., табл. |
| d |
Формат |
22 см |
| 225 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Учебное пособие |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере. |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Экономика |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Экономика гостиничного хозяйства |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
гостиницы; гостиничные номера; отели; гостиничные услуги; гостиничное хозяйство; индустрия гостеприимства; гостиничное дело; гостиничный бизнес; гостиничные службы |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.432я73 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Джум |
| b |
Имя |
Т. А. |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Денисова |
| b |
Имя |
Н. И. |
| 4 |
Код отношения |
Автор |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
ru |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20110321 |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Котельникова |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
ru |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20110321 |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Котельникова |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
65.432я73 |
| i |
Авторский знак |
Д 42 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20110715 |
| 969 |
Тип издания |
__ |
| a |
Тип издания |
учебник |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
2 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
201108 |