| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
c |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/IS/BASE/276100118 |
| 005 |
Дата корректировки |
20201206204610.4 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-699-24419-5 |
| d |
Цена |
218-79 |
| 101 |
Язык документа |
__ |
| a |
Язык текста |
rus |
| c |
Язык оригинала |
rus |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
__ |
| a |
Заглавие |
Современная кухня ХХI века |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
более 1000 рецептов на любой вкус |
| f |
Первые сведения об ответственности |
[авт.-сост. Л. Будный ; худож. М. Александров] |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
М. |
| c |
Издательство |
ЭКСМО |
| d |
Дата издания |
2008 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
511, [1] с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
фотоил. |
| 225 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Кулинарное искусство |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Книга содержит описания и правила эксплуатации современных электрических кухонных приборов: аэрогриля, микроволновой печи, фритюрницы, других устройств. Приведены многочисленные рецепты самых разнообразных блюд, которые можно приготовить с помощью этих помощников современного повара. |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Общие вопросы пищевых производств |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кулинарные рецепты; рецепты; рецепты блюд; рецепты приготовления; блюда; блюда из грибов; блюда из дичи; блюда из капусты; блюда из картофеля; блюда из крупы; блюда из морепродуктов; блюда из муки; блюда из мяса; блюда из овощей; блюда из птицы; блюда из риса; блюда из рыбы; блюда из творога; блюда из субпродуктов; блюда из теста; блюда из яиц; бутерброды; салаты; закуски; аэрогрили; микроволновые печи; бытовая техника; кухонная бытовая техника; тостеры; тосты; канапе; яйцеварки; пароварки; рисоварки; фритюрницы; первые блюда; супы; гарниры; блендеры; современная кулинария; обработка пищевых продуктов; фондюшницы; десерты; выпечка; блины; напитки; приготовление блюд; приготовление напитков; вафельницы; мороженицы; хлебопечки; миксеры; соковыжималки; эксплуатация бытовой техники; кулинарное искусство |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36.99 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Будный |
| b |
Имя |
Л. Ф. |
| 4 |
Код отношения |
Автор-составитель |
| g |
Полное личное имя |
Леонид Федорович |
| 4 |
Код отношения |
220 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Александров |
| b |
Имя |
М. |
| 4 |
Код отношения |
Художник |
| 4 |
Код отношения |
040 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Поспелова |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Поспелова |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
36.99 |
| c |
Каталожный индекс |
36.99 |
| i |
Авторский знак |
С 56 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
x |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20081003 |
| 969 |
Тип издания |
__ |
| a |
Тип издания |
сборник |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
3 |
| t |
N записи в КСУ для И/У (DOS) |
200810 |