| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/SLIB/B/208782736 |
| 005 |
Дата корректировки |
20201206204348.7 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
5-9614-0128-6 (в обл.) |
| d |
Цена |
198-99 |
| 021 |
№ государственной регистрации |
__ |
| b |
№ документа |
2004-77486 |
| b |
№ документа |
3824 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
19041215d2005 |||y0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| c |
Язык оригинала |
eng |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a |||||||zy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Кейтеринг |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Джордж Эрдош ; [пер. с англ. И. Степановой ; ред. О. Нижельская] |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| 210 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
М. |
| c |
Издательство |
Альпина Бизнес Букс |
| d |
Дата издания |
2005 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
237 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил., схем. |
| 225 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Как создать свой бизнес |
| 225 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Библиотека журнала "Свой бизнес" |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Вопросы планирования и управления, масса ценных практических советов, примеры из жизни, связанные с организацией праздников и других мероприятий, оригинальные кулинарные рецепты. |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Экономика |
| a |
Основная рубрика |
Экономика общественного питания |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
кейтеринг; кейтеринг-услуги; кейтеринговые операторы; оборудование; кухонное оборудование; выездное ресторанное обслуживание; общественное питание; калькуляция; продукты питания; рецепты блюд; выездной ресторанный бизнес |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.431 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Эрдош |
| b |
Имя |
Д. |
| g |
Полное личное имя |
Джордж |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Степанова |
| b |
Имя |
И. |
| 4 |
Код отношения |
Переводчик |
| 4 |
Код отношения |
730 |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Нижельская |
| b |
Имя |
О. |
| 4 |
Код отношения |
Редактор |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20041215 |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Поспелова |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Сургут (Центральная городская библиотека им. А. С. Пушкина) |
| c |
Дата составления |
20041215 |
| g |
Правила каталогизации |
КиК/Поспелова |
| 852 |
Данные о местонахождении |
__ |
| j |
Шифр хранения |
65.431 |
| c |
Каталожный индекс |
65.431 |
| i |
Авторский знак |
Э 75 |
| p |
Инвентарный номер |
Б/Н |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 903 |
Характеристики (МАРС) |
__ |
| a |
Дата передачи |
20060130 |
| 990 |
Данные о заказе (DOS) |
__ |
| h |
N записи в КСУ для Б/У (DOS) |
200602 |
| j |
Количество экземпляров (DOS) |
1 |